سمك المفلطح المقلي بالبرتقال

جدول المحتويات:

سمك المفلطح المقلي بالبرتقال
سمك المفلطح المقلي بالبرتقال

فيديو: سمك المفلطح المقلي بالبرتقال

فيديو: سمك المفلطح المقلي بالبرتقال
فيديو: Sweet and Sour Orange Roughy 2024, مارس
Anonim

سمك المفلطح المقلي هو طبق بسيط للغاية للتحضير. بعد كل شيء ، السمك المفلطح هو سمكة مسطحة ، يتعلق الأمر بالاستعداد بسرعة كبيرة. للقلي ، يمكنك شراء شرائح مقشرة جاهزة أو سمكة كاملة ، لكن سيتعين عليك تحضيرها. من الضروري إزالة الجلد من سمكة كاملة - عند القلي ، تبدأ الرائحة الكريهة في الرائحة. ليس فقط للحصول على سمك مقلي ، يمكن قلي السمك المفلطح بعصير البرتقال ، ثم يصبح الطبق أصليًا أكثر.

سمك المفلطح المقلي بالبرتقال
سمك المفلطح المقلي بالبرتقال

انه ضروري

  • - 500 غرام من السمك المفلطح ؛
  • - 300 غرام من البرتقال.
  • - 150 غرام من البصل.
  • - زيت نباتي؛
  • - ملح الفلفل.

تعليمات

الخطوة 1

تحضير المكونات المطلوبة. قشر جيف الأسماك على الفور. خذ برتقالًا كبيرًا وناضجًا.

صورة
صورة

الخطوة 2

يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.

صورة
صورة

الخطوه 3

اعصر العصير من البرتقال. لا حاجة إلى لب لهذه الوصفة.

صورة
صورة

الخطوة 4

سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة. ضعي البصل واقليه حتى يصبح شفافاً.

صورة
صورة

الخطوة الخامسة

أضف الذبيحة المفلطحة إلى البصل. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُطهى على كل جانب لمدة 5 دقائق. لا تحتاج إلى قلي هذه السمكة لفترة طويلة ، وإلا ستبدأ في الاحتراق.

صورة
صورة

الخطوة 6

صب عصير البرتقال في المقلاة. ينضج لمدة 10 دقائق بدون غطاء.

صورة
صورة

الخطوة 7

ضعي السمك النهائي على طبق ، ضعي البصل المقلي فوقه. يمكنك التزيين بشرائح البرتقال والبقدونس الطازج.

موصى به: