هذا الطبق مثالي لطاولة احتفالية. رائحته وطعمه سيجعلان عشاء العائلة لذيذًا بكل بساطة.
انه ضروري
- • 3/4 فن. مستردة الديجون
- • 1/2 ملعقة كبيرة. سكر بني للرش
- • 2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- • 5-6 كجم لحم خنزير
- • ¾ فن. عصير أناناس
- • 20 حلقة من الأناناس المعلب
- • ½ ملعقة كبيرة. التوت الكرز
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن على 200 درجة.
الخطوة 2
صقيل الخردل: في وعاء صغير ، يُمزج الخردل ، نصف ملعقة كبيرة. سكر بني و زعتر.
الخطوه 3
يُسكب عصير الأناناس في قاع صينية الخبز ، ويوضع لحم الخنزير مع الجانب الدهني لأعلى ويفركه بزجاج الخردل.
الخطوة 4
اخبزيها لمدة ساعتين. يُسكب عصير الأناناس من صينية الخبز كل 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أخرجي اللحم واتركي الفرن يسخن حتى 220 درجة.
الخطوة 6
تزيين لحم الخنزير مع حلقات الأناناس والكرز. للقيام بذلك ، قم بإرفاق حلقة من الأناناس بلحم الخنزير ، ثم ضع حبة كرز في وسط الحلقة وثبتها باستخدام عود أسنان. بعد ذلك ، رشي حلقات الأناناس بالسكر البني.
الخطوة 7
أعد اللحم إلى الفرن واخبزيه حتى يصبح لون الأناناس بنيًا ذهبيًا فاتحًا.
الخطوة 8
أخرج الطبق من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
