السباغيتي هي أساس العديد من الأطباق الإيطالية. حاليًا ، يستخدم هذا النوع من المعكرونة على نطاق واسع من قبل الطهاة المحترفين وربات البيوت. مزيج لذيذ من السباغيتي والحبار ، يبرزه معجون الطماطم الطازج ، سيجعل وجبتك لا تُنسى وممتعة.
انه ضروري
- - 200 غرام من السباغيتي ؛
- - 100 غرام من الحبار
- - 50 غرام جبن جودة ؛
- - معجون الطماطم؛
- - ريحان؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ بصنع السباغيتي. للقيام بذلك ، ضعه في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. أولا ، يجب أن يكون الماء مملحا.
الخطوة 2
يجب إذابة تجميد الحبار في درجة حرارة الغرفة ، وشطفه جيدًا بالماء ، وتنظيفه. اغمس الحبار في الماء المغلي لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، يجب أن تقلى بزيت عباد الشمس لمدة 4 دقائق. عند القلي ، أضيفي التوابل حسب الرغبة.
الخطوه 3
يُمزج السباغيتي مع معجون الطماطم. اعتمادًا على التفضيلات الفردية ، يمكن أيضًا تقديم الطبق مع شرائح الطماطم الطازجة. ثم نضيف بعض شرائح الحبار وجبنة جودة. يضاف الملح حسب الذوق.
الخطوة 4
يمكن تزيين الطبق بأوراق الريحان بعد شطفها بالماء المغلي. من المستحسن أن تكون الأوراق كاملة ، مما يعطي الطبق مظهرًا جماليًا.
