إسباجيتي بنكهة النعناع اللذيذة وتوابل الثوم الخفيفة. ستتناسب مع أنواع مختلفة من اللحوم والدواجن.
انه ضروري
- يخدم 4:
- اسباجيتي 300 جرام
- نعناع طازج 3 جم (5 أوراق)
- شبت 5 جرام
- ثوم 5 جم
- زيت عباد الشمس 30 مل
- زيت زيتون 10 مل
- ملح للتذوق
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ قدرًا عميقًا وواسعًا. املأ أكثر بقليل من النصف بالماء واشعل النار فيه بالكامل. يجب أن يكون الماء مملحًا ومختلطًا ، أضف زيت عباد الشمس. نغطي بغطاء وننتظر حتى يغلي.
الخطوة 2
أثناء غليان الماء في المقلاة ، قم بإعداد باقي المكونات. ننظف الثوم ونقطعه إلى فتات صغيرة. ثم اشطف النعناع والشبت تحت الماء الجاري وقطعيه جيدًا.
الخطوه 3
عندما يغلي الماء ، أضف السباغيتي وضع علامة لمدة 7 دقائق. بعد حوالي دقيقة ونصف ، تحتاج إلى التقليب بلطف حتى لا تلتصق السباغيتي ببعضها البعض وتتحول إلى كتلة واحدة. جهز مصفاة وبعد سبع دقائق اسكب السباغيتي في مصفاة.
الخطوة 4
نحن ننتظر تصريف المياه. ثم نعيدها إلى المقلاة ونسكبها بزيت الزيتون ونرش بالثوم والأعشاب التي أعدناها مسبقًا ونمزجها. يمكن أن تقدم على الطاولة. معكرونة النعناع ليست فقط شهية ، ولكنها أيضًا طبق أصلي.
