إذا كنت تحب الكوسة المطهية ، فعليك ببساطة أن تحاول طهيها في قدر بطيء. سيصبح الطبق طريًا وعصيرًا ، وإذا أضفت الدجاج والقشدة الحامضة ، فسيكون لذيذًا على الإطلاق. سنكتشف كيف يتم تحضير الكوسة في طباخ بطيء ، ونستخدم مكعبات لحم الخنزير كلحم.
انه ضروري
- ورقة الغار - 1 قطعة ؛
- ثوم - 1 فص ؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- كوسة أو كوسة - 2 قطعة ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
- دقيق - 2 ملاعق كبيرة ؛
- لحم الخنزير - 500 جم ؛
- زبدة - 2 ملاعق كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
لطهي الكوسة في قدر بطيء ، قطعي لحم الخنزير ، وتبلي بالفلفل والملح ، ثم دحرجيه في الدقيق. اغسل البصل واقطعه ناعما.
الخطوة 2
أضف الزبدة إلى وعاء الطهي المتعدد ، حدد وضع "الخبز". نذوب الزبدة ثم نضيف قطع اللحم المفروم. يقلى لمدة 7 دقائق دون إغلاق الغطاء ، ثم يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى. اخلط جيدا.
الخطوه 3
قطعي الكوسة والطماطم والجزر. أضف معجون الطماطم والخضروات إلى الوعاء. يقطع الثوم ويقلب فوق باقي المكونات مع ورق الغار. يمكنك أيضًا جعل القرع في قدر الطهي البطيء ألذ من خلال إضافة التوابل المفضلة لديك أو مكعب المرق.
الخطوة 4
ضع وضع "التبريد" على جهاز الطهي المتعدد. اضبط الوقت - ساعة واحدة. بعد الوقت المخصص ، ستكون الكوسة في قدر الطهي البطيء جاهزة ويمكنك ، بعد تبريدها قليلاً ، أن تكون بمثابة طبق مستقل.
