اليوم يمكنك شراء أي شيء في المتجر بأسعار معقولة - اللحوم والدجاج والأسماك الطازجة. لذلك ، لا تحظى الأسماك المعلبة بتقدير كبير. لكنها تظل لذيذة كما كانت من قبل. ولا يتم وضع الكيمياء مع فول الصويا فيها ، على عكس اللحوم المعلبة. يأتي حساء السمك المعلب من الثمانينيات والتسعينيات ، في تلك الأيام كانت الأسماك المعلبة تعتبر طعامًا شهيًا تقريبًا وحاولوا إطعام جميع أفراد الأسرة ، مما يعني أنه تمت إضافتهم إلى أطباق مختلفة كمكون أساسي.
انه ضروري
- - الشبت
- - أوراق الغار - 5 قطع ؛
- - ملح؛
- - بصل صغير - 1 قطعة ؛
- - بطاطس متوسطة - 5 قطع ؛
- - أسماك معلبة - علبة واحدة (250 جم) ؛
- - ماء - 2 لتر.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل ناعما. نضع قدر من الماء على النار ونتركه يغلي ونضيف البصل. غطي القدر بغطاء ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. يمكنك بشر الجزر في القدر إذا أردت.
الخطوة 2
أثناء غليان البصل ، قشري البطاطس واغسليها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضعي البطاطس في قدر.
الخطوه 3
ارفعي الحرارة إلى الحد الأقصى ، عندما يغلي الماء ، اخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى. تُطهى البطاطس حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة.
الخطوة 4
يمكنك إضافة الدخن أو الأرز أو النودلز إلى الحساء ، فسيكون الطبق أكثر إرضاءً. اكسر السمكة في البرطمان بالشوكة قدر المستطاع. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على قطع صغيرة. اختر عظامًا صلبة وكبيرة من الأسماك. أضف قطع السمك إلى المرق.
الخطوة الخامسة
نضع ورق الغار والملح. طهي لمدة دقيقة ، أطفئ النار واترك الحساء يقف لمدة 5 دقائق. عند تقديم حساء السمك المعلب على المائدة ، أضف الشبت المفروم جيدًا إلى الطبق.
