يعد الجبن ، دقيق الشوفان ، الفاكهة من أكثر الأطعمة الصحية. أقترح الجمع بين هذه المكونات وإعداد وجبة فطور لذيذة لجميع أفراد الأسرة. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص.
انه ضروري
- - الجبن 9٪ - 400 جم ؛
- - دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - دقيق - 100 جم ؛
- - عسل - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - ملح - قرصة.
- - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - كمثرى - 1 قطعة ؛
- - البرقوق - 2 قطعة ؛
- - الخوخ - 1 قطعة ؛
- - ليمون - 1 قطعة ؛
- - زبدة - 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
عجينة الطبخ للتشيز كيك. يخفق البيض مع العسل (ملعقتان كبيرتان) والملح ويضاف الجبن القريش. يقلب.
الخطوة 2
طحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة أو الخلاط إلى حالة الدقيق. يُمزج دقيق القمح ودقيق الشوفان. قلّب الدقيق تدريجيًا في كتلة الخثارة. يُعجن العجينة ويُغطّى بورق لاصق ويترك لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
طبخ الصلصة. اشطف الفاكهة جيدًا بالماء. أزل قشر الليمون (ستحتاج حوالي 0.5 ملعقة صغيرة من القشر) ، اعصر العصير من اللب (ملعقتان كبيرتان). أزل القشر من الكمثرى وأزل البذور والأقسام. نقطع اللب إلى مكعبات. نقطع الخوخ والخوخ إلى نصفين ، ونزيل البذور ، ونقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
تُمزج الثمار المفرومة وتُقلى في الزبدة لمدة 1-2 دقيقة. ثم يضاف عصير الليمون والقشر. ينضج الفاكهة على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تصبح سميكة. تبريده. يضاف العسل المتبقي ويقلب. الصلصة جاهزة.
الخطوة الخامسة
تشكل كعكات الجبن الصغيرة من العجين المحضر. اقليها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. ضعي القليل من كعكات الجبن الدافئة على طبق التقديم ، واسكبي فوق الصلصة. الطبق جاهز.
