المارجرين هو أحد المكونات التي يشيع استخدامها في الطبخ. على وجه الخصوص ، يضيف العديد من ربات البيوت المارجرين إلى المخبوزات من أجل توفير المال. حاول صنع هذا المنتج في المنزل.
انه ضروري
-
- 300 غرام من الدهون
- 300 غرام زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
خذ قدرًا صغيرًا وأضف إليه 300 جرام من الدهون الحيوانية والزيت النباتي. لتحضير المارجرين ، من الأفضل عدم استخدام زيت عباد الشمس ، ولكن أي زيت آخر ، على سبيل المثال زيت الزيتون أو السمسم أو الذرة أو زيت بذور الكتان. للحصول على المارجرين اللذيذ ، جرب إضافة عدة زيوت مرة واحدة. يمكن تناول الدهون في كل من لحم البقر ولحم الخنزير. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الشخصية وتوافر مكونات معينة في المنزل.
الخطوة 2
تذوب الدهون على نار خفيفة. يُمزج كل شيء جيدًا ويُترك على نار خفيفة في قدر مع إغلاق الغطاء لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
الخطوه 3
صب المارجرين الناتج في وعاء زجاجي نظيف وجاف. يمكن استخدام برطمانات زجاجية صغيرة معدة مسبقًا. ضع الغطاء بإحكام على الأطباق واترك السمن في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزين الطعام المطبوخ في الثلاجة.
