حلوى حلوة جيدة التهوية لا تفسد قوامك ولا تضر بصحتك. هل هذه حساسية صوفية أم طعام شهي حقيقي؟ اتضح أن هذا هو المنتج الأكثر شيوعًا ونموذجيًا لأي حلويات - أعشاب من الفصيلة الخبازية.
يستفيد ويستفيد فقط
لماذا تم الإشادة بهذه المعجزة في صناعة الحلويات؟ وكيف تفيد الجسم؟ وهل يمكنك أن تتحسن منه؟ كل هذه الأسئلة تتعلق بالمنتج جيد التهوية ولذيذ بشكل غير عادي - الخطمي.
قاعدة إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية هي مادة منتجة من الطحالب تحمل الاسم الغامض أجار أجار. بعض الوصفات لتحضير هذه الحلاوة تستخدم البكتين أو الجيلاتين. أجار أجار والبكتين مشتقات نباتية ، والجيلاتين من أصل حيواني. بمساعدتهم ، يتحد بياض البيض والسكر ومكونات الفاكهة معًا ويحتفظ بالشكل والملمس الرقيق للطعم.
يتم إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء أو الوردية على شكل قشرة مزدوجة. الطيبة المغطاة بطبقة من الشوكولاتة تحافظ على نفس الشكل. يمكن أن تعمل كعكة الغريبة أو البسكويت الخفيف كركيزة.
بأي شكل من الأشكال ، لا يحتوي هذا المنتج جيد التهوية على أي محتوى خاص من السعرات الحرارية. بدلاً من ذلك ، سيتم احتواء جميع السعرات الحرارية في مكملاتها (ملفات تعريف الارتباط ، الشوكولاتة).
المكون الرئيسي للخطمي هو الكربوهيدرات والبروتينات. تمتص الأطعمة الشهية بسرعة وتتفكك تمامًا ، وتتخلى عن كل الطاقة. لذلك فإن استعماله لا يضر بالشكل إطلاقاً على عكس الحلويات الأخرى. لا يمكن للسيدات اللواتي يشعرن بالقلق من إضافة أرطال إضافية إلى أشكالهن الخوف من هذه الحلوى والاستمتاع تمامًا بمذاقها الرقيق والحنان.
يساعد البكتين النافع الموجود في أعشاب من الفصيلة الخبازية على إزالة السموم الضارة ويقوي الجسم ، ويزيد من مقاومته للمواد الضارة. والجلوكوز الذي يتم الحصول عليه من السكر يغذي ويشبع خلايا المخ ، ويعزز نشاط الدماغ.
من خلال الانخراط في العمل العقلي ، يمكنك السماح لنفسك بتناول حلوى جيدة التهوية في فترات راحة قصيرة. لن يكون الأمر ممتعًا فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تنشيط خلايا دماغك للعمل بشكل أكثر إنتاجية في مزاج جيد.
وما هو الضرر؟
بادئ ذي بدء ، يجب ألا يستهلك مرضى السكر أعشاب من الفصيلة الخبازية بسبب الجلوكوز الذي يحتوي عليه (أحد مشتقات السكر). أيضًا ، يجب على أولئك الذين لديهم رد فعل تحسسي تجاه أحد مكونات العلاج معالجة هذا المنتج بحذر. والإفراط في تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية لا يبشر بالخير. يمكن أن يؤدي التحميل الزائد على الجسم بالجلوكوز إلى حدوث أهبة وعواقب أخرى.
عند اختيار أعشاب من الفصيلة الخبازية جيدة التهوية ، فأنت بحاجة إلى التحقق من تاريخ صدوره والانتباه إلى شكل تخزينه. لن يجلب المنتج الذي لا معنى له والذبول المتعة فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى اضطراب الهضم.
