يتوسع خط حبوب الإفطار باستمرار. هناك قمح منتفخ وذرة وأرز ومنتجات أخرى معروضة للبيع ولا تتطلب طهيًا إضافيًا. هذا هو السبب في أن حبوب الإفطار تجذب الكثير من الآباء ، ويحبهم الأطفال لمذاقهم اللطيف.
تعليمات
الخطوة 1
تصنع حبوب الإفطار من حبوب القمح المختارة تحت ضغط عالٍ. أثناء عملية التصنيع ، تنتفخ الحبوب وتزداد في الحجم وتفقد الصلابة. كل هذا يؤدي إلى حقيقة أن الناتج هو منتج خفيف جدًا وخفيف الوزن تقريبًا ويمكن استهلاكه دون معالجة إضافية. بالمناسبة ، فإن تقنية إنتاج القمح المنفوش تشبه إلى حد بعيد إنتاج الفشار والفشار.
الخطوة 2
لا يتطلب القمح المنتفخ ، مثل معظم وجبات الإفطار سريعة التحضير ، معالجة إضافية. تحتاج فقط إلى سكب الحبوب في طبق ، صب الحليب أو الزبادي ، والفطور جاهز. تستخدم بعض ربات البيوت القمح المنتفخ لصنع الحلويات اللذيذة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون بمثابة المكون الرئيسي ويمكن استخدامه لتزيين الطبق.
الخطوه 3
يتم إنتاج القمح المنتفخ مع أو بدون طلاء زجاجي. لجعل مجموعة النكهات واسعة النطاق ، يستخدم المصنعون طلاءًا مختلفًا: العسل والشوكولاتة والكراميل. بالطبع ، كل هذه النكهات تزيد من محتوى السعرات الحرارية للقمح المنتفخ. إذن ، متوسط قيمة الطاقة للمنتج هو 366 كيلو كالوري لكل 100 جرام.
الخطوة 4
تعتبر فوائد تناول القمح المنفوش مسألة مثيرة للجدل إلى حد كبير. الحقيقة هي أن هذا المنتج هو مصدر للكربوهيدرات عالية الجودة ، ولكن إذا استهلك بشكل مفرط ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. الشخص الذي يأكل حتى القليل من القمح المنتفخ يشعر سريعًا بالشبع ، ويمر الجوع. فقط في الجهاز الهضمي ، لا يبقى هذا المنتج طويلاً. ولكن لا تزال هناك ميزة إضافية من القمح المنتفخ. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي لها تأثير مفيد على الجسم.
الخطوة الخامسة
إذا نظرت عن كثب إلى تكوين القمح المنتفخ ، فهذا لا يرضي. عنصر مثل السكر ملفت للنظر. يوجد في معظم حبوب الإفطار ، حيث أن هذا المنتج مخصص للأطفال بشكل أساسي. والطعم الحلو هو مساعد كبير في كسب حب المستهلكين الصغار. يحتوي دقيق الشوفان على سكر أقل بقليل.
الخطوة 6
ينتج بعض منتجي القمح المنفوخ كميات كبيرة من المنتجات بنكهة العسل. وجبات الإفطار هذه غنية بالسكر. لكن الاستهلاك المفرط لمثل هذه الأطعمة الجافة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل الأسنان لدى الأطفال وزيادة الوزن عند البالغين. وبشكل عام ، لكي يكون للمنتج مظهر جذاب ، تضاف إليه النكهات ومحسنات النكهة والمستحلبات. كل هذا لا يجعل القمح المنفوش مفيدًا ، بل على العكس من ذلك ، يمكن أن يثير الحساسية.
