يحلم الكثير من الناس بفقدان الوزن مع بداية موسم الصيف. في الوقت نفسه ، لا يتعامل الجميع مع الرغبة في تناول الطعام اللذيذ. من المعروف أن الفاكهة تساعد على تهدئة الشعور بالجوع ، بينما لها تأثير مفيد على الجسم يحدث هذا بسبب محتوى البكتين فيها. التفاح ليس استثناء في هذه الحالة.
تأثير بكتين التفاح على الجسم
يعتبر بكتين التفاح علاج طبيعي فعال للإمساك. إنه يحمي الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي تمامًا. في الوقت نفسه ، يبطئ بكتين التفاح امتصاص السكر والدهون. والنتيجة هي انخفاض في عدد السعرات الحرارية المستهلكة. يساعد بكتين التفاح في تقليل الجوع. عند التفاعل مع الماء ، يتحول إلى نوع من المادة اللزجة التي تخلق إحساسًا فوريًا بالامتلاء ، وتملأ المعدة.
يعتبر الخبراء أن بكتين التفاح هو "منظم" طبيعي لجسم الإنسان. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المادة لها القدرة على إزالة المواد والسموم الضارة من الجسم: العناصر المشعة ، أيونات المعادن الثقيلة ، والمبيدات الحشرية ، دون الإخلال بالتوازن الجرثومي الطبيعي.
تعود فوائد بكتين التفاح أيضًا إلى تأثيره على التمثيل الغذائي: فهو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويحسن حركة الأمعاء ، والدورة الدموية ، ويثبت عمليات الأكسدة والاختزال. عند مرور الأطعمة المختلفة عبر الأمعاء ، يمتص بكتين التفاح الكوليسترول والمواد الضارة التي يتم إزالتها من الجسم معه.
وتجدر الإشارة إلى أن البكتين لا يمتص عمليا من قبل الجهاز الهضمي البشري ، في الواقع ، لكونه من الألياف القابلة للذوبان.
البكتين له خاصية ممتازة لربط أيونات المعادن الثقيلة والمشعة. ونتيجة لذلك ، يتم تضمينه في النظام الغذائي للأشخاص الموجودين في بيئة ملوثة. تكمن فوائد البكتين أيضًا في قدرته على تكوين الظروف المثلى للتكاثر الميكروبي ، ليكون له تأثير مغلف ومضاد للالتهابات على الغشاء المخاطي في المعدة.
باستخدام بكتين التفاح
يتم خلط 3-4 جرام من مسحوق بكتين التفاح في كوب متوسط من الماء. خذ هذا الحل قبل كل وجبة. من المهم جدًا شرب كمية كافية من السوائل. هذا سوف يتجنب انسداد الجهاز الهضمي.
إذا تم استخدام بكتين التفاح في كبسولات ، يتم فتحها قبل الاستخدام ويتم تخفيف المحتويات أيضًا بالماء.
لا تنسى الموانع المحتملة لاستخدام بكتين التفاح. يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط لهذه المادة كمكملات غذائية إلى انخفاض امتصاص المعادن (الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم) والتخمير وانتفاخ البطن في القولون وامتصاص البروتينات والدهون.
