هذه سلطة خفيفة ولذيذة ، كما أنها جميلة جدًا لأنها متعددة الألوان. إنه أمر ممتع بشكل خاص في فصل الشتاء: عندما يكون كل شيء مملًا ومملًا ، فإنه يزين الطاولة. يمكن اختيار عدد مكونات هذه السلطة بشكل تعسفي حسب ذوقك.
انه ضروري
- - أوراق الخس؛
- - خيار طازج
- - طماطم طازجة
- - فلفل حلو؛
- - جمبري
- - زيتون.
- للتزود بالوقود:
- - زيت الزيتون؛
- - الخل البلسمي؛
- - عصير ليمون؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة الجمبري وحرقه بالماء المغلي ، يمكنك غليه في ماء مغلي مملح لمدة 1-2 دقيقة (حتى تظهر رائحة قوية) ، بارد.
الخطوة 2
نقطع الخيار والطماطم للسلطة ، ونقشر البذور ونقطعها إلى نصفين ، ثم نقطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
لتحضير تتبيلة السلطة: في وعاء منفصل ، اخلطي زيت الزيتون مع بعض الخل البلسمي وعصير الليمون والملح والفلفل.
الخطوة 4
انقل الروبيان والخضروات المفرومة إلى وعاء السلطة ، وحركها وأضف الصلصة. امزج كل شيء مرة أخرى.
