تحتوي كرنب بروكسل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، لذلك يجب بالتأكيد تضمينها في القائمة إذا كنت تتبع أسلوب حياة صحي وتحاول تناول الطعام بشكل صحيح.
انه ضروري
- المكونات لـ 4 أشخاص:
- - 20 رأس كرنب بروكسل.
- - زيت الزيتون؛
- - ملح؛
- - زبدة؛
- - حكيم طازج.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل كرنب بروكسل وإزالة الأوراق الصفراء وتقطيعها إلى نصفين.
الخطوة 2
يقلى الملفوف بزيت الزيتون ، ويوضع في المقلاة. بمجرد أن يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، صب الماء في المقلاة بحيث يغطي الملفوف.
الخطوه 3
عندما يتبخر الماء ، أزل كرنب بروكسل وأضف قطعتين من الزبدة بحجم الجوز إلى المقلاة. ننشر 10 أوراق حكيم ، ملح ونقلب. بعد دقيقتين ، أعد الملفوف إلى المقلاة.
الخطوة 4
طبق جانبي بسيط وصحي جدا جاهز. يمكن تقديمه مع أي طبق لحم أو سمك.
