إذا كنت من محبي كرنب بروكسل ، فحاول طهيه باستخدام الفيتوتشيني. ستضيف صلصة المعكرونة لهذه الوصفة حلاوة غير عادية إلى وجبتك.
انه ضروري
- -200 جرام مكرونة أو أرز
- -6 شرائح لحم مقدد مفرومة
- 100 جرام من كرنب بروكسل مفرومة ناعماً
- -2 فص ثوم ، فرم
- - نصف أكواب من الجبن الكريمي
- - كوب مرق دجاج
- -الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
إعداد المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات. وفر نصف كوب من الماء قبل التصريف.
الخطوة 2
اطبخي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة واترك الدهن يستقر في طبق. ضع كرنب بروكسل في المقلاة حيث كان لحم الخنزير المقدد مقليًا.
الخطوه 3
يتبل الكرنب في المقلاة بالملح والفلفل. قلبي كثيرًا حتى يصبح اللفت طريًا ومقرمشًا. أضف الثوم. ينضج لمدة 30 ثانية ، حتى تظهر الرائحة. خففي الحرارة وقلبي مع مرق الجبن والدجاج. قلّب حتى تذوب الجبنة الكريمية.
الخطوة 4
أضف الماء الذي تم تصريفه من المعكرونة. قلبي قليلًا واتركي الصلصة تنقع.
الخطوة الخامسة
انقل المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة. تخلط جيدا. ضعي الطبق الجانبي بجانب لحم الخنزير المقدد وقدميه. بالعافية!
