- مؤلف Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
يعتبر الجبن القريش مفيدًا جدًا لجسم الطفل ، ولكن لا يوافق جميع الأطفال على تناوله. يمكنك محاولة الخروج من هذا الموقف من خلال إعداد طبق ليس فقط لذيذًا وصحيًا ولكنه أيضًا جذاب للطفل.
مكونات:
- 2 بيض دجاج
- 200 غرام من الجبن (قليل الدسم) ؛
- 2 ملعقة كبيرة الصحراء.
- قليل من ملح المطبخ
- 6 ملاعق كبيرة طحين.
تحضير:
- اقتل الجبن بخلاط الغمر (أو بطريقة أخرى مناسبة لك) حتى يصبح قوامها متجانسًا. بفضل هذا ، ستكون الزلابية أكثر رقة ، ولن يلاحظ طفلك وجود الجبن القريش.
- يُمزج الجبن القريش مع السكر ورشة ملح المطبخ ويُمزج جيدًا.
- يُضاف بيض الدجاج إلى الخثارة ويُخفق بالخلاط أو باليد حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ينخل الدقيق ويضاف القليل إلى خليط البيض والبيض. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الدقيق. خلاف ذلك ، ستصبح العجينة شديدة الانحدار وتكون الزلابية صلبة.
- يرش الدقيق على المائدة. ضع عجيننا عليها. ولفها بواسطة درفلة ، مع رشها بالدقيق مسبقًا. يجب أن يكون سمك طبقتنا حوالي 0.5 سم.
- لكي تكون الزلابية الكسولة جذابة للطفل ، عليك أن تأخذ قوالب ، على سبيل المثال ، لتقطيع ملفات تعريف الارتباط على شكل ، وقطع الأشكال من العجين بمساعدتهم. قم بلف القصاصات وقطع الأشكال مرة أخرى.
- رجي الزلابية المحضرة قليلاً من الطحين ودعيها تغلي في الماء. قلّب حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض.
- بعد الغليان ، اجعل النار أهدأ واطهي لمدة 7 دقائق.
- تُرفع الزلابية المحضرة من الماء بملعقة مثقوبة ، توضع على طبق. عند التقديم ، أشعل خيالك. يمكنك التزيين بالسكر البودرة أو القشدة الحامضة ، ووضع التوت فوقها التي يحبها طفلك. في فصل الشتاء ، يمكنك استخدام التوت الطازج المجمد أو المربى أو مربى البرتقال.