فطائر الجبن المطبوخة في طباخ بطيء ليست بأي حال من الأحوال أدنى من مذاقها من الطريقة التقليدية للطهي في المقلاة. على العكس من ذلك ، سيكون مثل هذا الطبق صحيًا ومرضيًا جدًا وأقل دهونًا أيضًا. باختصار ، فإن المضيفات اللواتي لديهن هذه المعجزة التكنولوجية تحت تصرفهن محظوظات للغاية!
ما فائدة صنع كعك الجبن في طباخ متعدد
الأهم من ذلك ، أن هناك كمية أقل من الزيت ، مما يجعل الطبق أكثر حمية. هذه الطريقة مناسبة جدًا للأطفال والأشخاص الذين يراقبون وزنهم ، لكنهم يريدون تدليل أنفسهم بهذه الحلاوة. الإضافة الثانية هي أنه إذا كنت ، على سبيل المثال ، في منزل ريفي أو خارج المدينة ، حيث لا يوجد وصول إلى موقد أو فرن كبير كامل ، فإن جهاز الطهي المتعدد سيصبح مرة أخرى "منقذًا" حقيقيًا. النقطة الثالثة ، وليس الأخيرة ، هي أنه في الطهي المتعدد لن تحترق كعكة الجبن أبدًا ، ولكنها ستكون حمراء وشهية.
يعد كل من الجبن المصنوع منزليًا والمتجر مناسبًا لصنع كعك الجبن باستخدام هذه الأجهزة المنزلية. لذلك ، يمكنك اختيار الخيار الأرخص أو طهي الجبن بنفسك في المنزل. كما أن محتواها من الدهون في كعك الجبن ليس مهمًا على الإطلاق ، والشيء الرئيسي هو أن المكون ليس قديم الطراز ولا يكمن في الثلاجة لفترة طويلة.
كيف لطهي كعك الجبن في طباخ بطيء
ستحتاج إلى المكونات التالية لـ 2-3 حصص من كعك الجبن (حوالي 6-8 قطع متوسطة الحجم) - 200-250 جرام من الجبن ، بيضة طازجة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، وقليل من سكر الفانيليا ، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونفس الكمية من دقيق القمح لتشكيل كعكة الجبن قبل الطهي.
تحتاج أولاً إلى طحن الجبن والسكر في وعاء إلى فتات صغيرة ، ثم إضافة بيضة إلى هذه المكونات ، وإضافة سكر الفانيليا وخلط جميع مكونات الوصفة جيدًا مرة أخرى. بعد ذلك ، تحتاج إلى نخل الدقيق إلى المكونات المختلطة وخلط العجين مرة أخرى من أجل كعك الجبن في المستقبل.
ثم تحتاج إلى صب الزيت في وعاء متعدد الطهي ووضع كعكات الجبن المشكلة فيه. في الوقت نفسه ، يمكنك عمل "شرحات" كبيرة الحجم من اللبن الرائب و "كرات اللحم" الصغيرة جدًا. بمجرد أن تريد!
الوضع الأمثل متعدد الطهي لطهي كعكات الجبن هو "الخبز". عادةً ما يتم ضبط الوقت التلقائي على 20 دقيقة فقط ، وبالنسبة لكعكات الجبن ، فإن 8-10 دقائق فقط على جانب واحد و 5 دقائق أخرى من الطهي على الجانب الآخر كافية تمامًا. سيسمح لك أحد الجوانب المشكلة بقلبها بسهولة بملعقة خشبية.
يمكنك تقديم كعك الجبن مع الكريمة الحامضة السميكة أو المربى أو المربى أو أي صلصة خبز أخرى أو التوت الطازج أو قطع الفاكهة. علاوة على ذلك ، يمكن أيضًا تنويع هذه الوصفة بإضافة الفواكه المجففة أو قطع الفاكهة أو الشوكولاتة في مرحلة صب الفانيليا.
