اعتاد الجميع على حقيقة أن اللفائف ، كقاعدة عامة ، حلوة ، مع حشوات مختلفة من الفاكهة والتوت. ولكن هناك بديل رائع لهم ، فهذه لفائف اللحم والسمك والفطر.
انه ضروري
- - سبانخ - 500 جرام
- - بيضة مسلوقة 4 قطع
- - بيض نيء - 5 قطع
- - قشطة - 100 جرام
- - دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- - جبنة -100 جرام
- - ثوم -2 فصوص
- - ملح للتذوق
- - مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
تُطحن السبانخ ، وتُفصل الصفار عن البروتينات ، ويُضاف الصفار والقشدة والدقيق والملح إلى السبانخ وتُخفق كل شيء بالخلاط.
الخطوة 2
افصل البروتينات ، واضرب حتى تصبح رغوة ، وأضف إلى كتلة السبانخ ، واخلط كل شيء بعناية.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق الخبز ودهنها ببعض الزيت النباتي ، ثم اسكبي خليط السبانخ عليها واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 4
بيض مسلوق وجبن ، يبشر ويضاف الثوم والقليل من المايونيز. تبرد "الكيك" الجاهزة ، تُدهن بمزيج من الجبن والبيض وتلف لفافة.
