تعد الفاكهة المسكرة علاجًا صحيًا يمكن أن تحل محل الحلوى تمامًا. من الجيد إعطائها للأطفال. تحتوي الفواكه المسكرة على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن. طرية ولذيذة ، تصنع زوجًا رائعًا من الشاي أو حتى القهوة.
انه ضروري
- - 1 كيلو زنجبيل
- - 1 ليمون
- - 400 جرام سكر
- - 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
- - قليل من جوزة الطيب المطحون
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الزنجبيل تحت الماء الجاري وجففه وقشره. تقطع إلى مكعبات ، حوالي 1 سم في 1 سم ، وتوضع في قدر. يُضاف السكر ويُضاف القرفة وجوزة الطيب ويُعصر عصير الليمون. تخلط جيدا ، تغطى وتترك لتنقع لمدة 4 ساعات.
الخطوة 2
بعد ذلك ، ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. دع الزنجبيل يبرد لمدة 3 ساعات ثم يغلي مرة أخرى لمدة 10 دقائق. كرر هذا الإجراء مرة أخرى. غطي الصينية بالمناشف الورقية وأزيلي الزنجبيل المبرد من الشراب ووزعيه على الصينية في طبقة رقيقة.
الخطوه 3
عندما تشبع المناديل السائل الزائد ، قم بإزالتها. غطي الثمار المسكرة بالشاش وضعها في مكان جيد التهوية لمدة أسبوع. هذه الفاكهة المسكرة جيدة لتقديمها مع شاي الأعشاب. هذا علاج شتوي ممتاز ، حيث أن الزنجبيل يقوي المناعة ويساعد الجسم على مقاومة الأمراض الفيروسية. كما أن لديهم طعمًا حلوًا ومثيرًا للاهتمام.
