كريم الموز لذيذ بشكل لا يصدق ورائحة. معه ، تصبح الكعك طعامًا شهيًا حقيقيًا. في الوقت نفسه ، تنقع كعكات البسكويت بهذه الكريمة بسرعة كبيرة. يجعل الكعك طريًا وجيد التهوية.
كريم الموز بالحليب المكثف
لتحضير الكريم ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- موز ناضج (يجب أن تكون النقاط السوداء موجودة على قشرته) - 3 قطع ؛
- حليب مكثف - 1 علبة ؛
- سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
- زبدة (يمكن استخدامها مع محتوى قليل الدسم) - 200 غ.
تحتاج أولاً إلى تناول الزيت وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعات. خلال هذا الوقت ، سيكون لديك وقت للتخفيف. ثم خذ الموز وقشره. قطّع الفاكهة إلى شرائح رفيعة. ضعي الزبدة والموز في الخلاط ، ثم اخفقي المزيج لمدة 5-7 دقائق.
افتح علبة حليب مكثف واسكب المكونات الرئيسية. أضف كيسًا من سكر الفانيليا هناك وحركه بملعقة. ثم قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة واستمر في خفق الكتلة حتى تصبح ناعمة. عندما يصبح الكريم جاهزًا ، يمكنك دهن كعك البسكويت به على الفور. في الوقت نفسه ، يوصى بملء منتصف الكعكة بجزء كبير من الكريمة حتى لا تصبح الحلوى جافة فيما بعد.
كريمة الموز الحامضة
يتطلب هذا الكريم المنتجات التالية:
- موز - 2 قطعة ؛
- سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- فانيلين - كيس واحد ؛
- كريمة حامضة - 200 جم.
خذ القشدة الحامضة وأضف إليها السكر البودرة. ابدأ في التغلب على المكونات بالخلاط لمدة 5 دقائق. نأخذ الموز ونقشره ونقطعه إلى قطع صغيرة. أرسلهم إلى الخلاط واهرسهم بسلاسة. انقليها إلى الكريمة الحامضة واستمري في الخفق لمدة 10 دقائق أخرى. ثم يمكنك دهن كعك البسكويت بكريمة الموز الجاهزة.
كريم الموز بالقشدة
هذا الكريم رائع للكعك الذي لن يتم نقعه مسبقًا في شراب. لتحضيره ، تحتاج إلى ما يلي:
- كريمة ثقيلة - 250 جم ؛
- موز - 3 قطع ؛
- سكر بودرة - 100 جم ؛
- مشروب Baileys ليكيور - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة.
خذ الموز وقشره وقطعه إلى قطع صغيرة ثم اهرسه بالشوكة لعمل هريس ناعم. أضف الخمور إليه واخلط الكتلة جيدًا. خذ وعاءًا منفصلًا واسكب الكريمة المبردة فيه. ابدأ في التغلب عليهم بالخلاط. أضف السكر البودرة بعد 5 دقائق. ثم استمر في خفق الكريمة حتى تصبح سميكة. ثم أضيفي هريس الموز إليها ، باستخدام ملعقة ، اخلطي المكونات برفق. عندما يصبح المزيج ناعمًا ، يمكنك استخدامه لصنع كعكة.
