كعكة الإسفنج لذيذة ، كما أن كعكة الإسفنج بالشوكولاتة ألذ. كعكة الشوكولاتة الإسفنجية جيدة لأنها سهلة وسريعة التحضير ، وملهمة برائحتها ومظهرها.
انه ضروري
- - 6 بيضات
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. قهوة فورية
- - 1 كيس فانيلين
- - 1 كيس بيكنج بودر
- - 1 بار شوكولاتة داكنة
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
- - علبة حليب مكثف
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة لكعكة الشوكولاتة الإسفنجية ، يستغرق الأمر بعض الوقت ، خاصة لصنع العجين. ضع البيض في مكان دافئ. عندما يكونون في درجة حرارة الغرفة ، قسميهم في وعاء ، أضيفي السكر واخفقي جيدًا. يجب إذابة السكر تمامًا.
الخطوة 2
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والكاكاو والفانيليا والقهوة. يُضاف هذا المزيج الجاف إلى الكتلة المخفوقة ويُخفق جيدًا مرة أخرى ، اترك العجينة على بسكويت الشوكولاتة بمفردها لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
حان الوقت الآن لعمل كريمة الزينة والحشو لكعكة الشوكولاتة الإسفنجية. قطعي قطعة من الشوكولاتة إلى قطع ، وضعيها في قدر صغير. ضعي القدر في حمام مائي ، أضيفي الزبدة وثلث علبة من الحليب المكثف. قلل النار إلى الحد الأدنى.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن القالب بالزيت النباتي ، واسكب عجينة البسكويت فيه. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوة الخامسة
نذوب الصقيل مع التحريك باستمرار.
الخطوة 6
نخرج كعكة البسكويت من الفرن ونقطعها إلى قطعتين. دهن الكيك بالحليب المكثف ، غطي الكيك بالجليد. ضعي الكيك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لينقع. كعكة الشوكولاتة الإسفنجية جاهزة للأكل.
