هذه اللفة لذيذة فقط. إنه سريع وسهل التحضير ويتم استخدام أبسط المنتجات.
انه ضروري
- - 3 بيضات؛
- - 100 غرام من الجبن الصلب ؛
- - 100 غرام من المايونيز ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. سميد؛
- - 300-350 جم من الدجاج المفروم ؛
- - 2 بصل كبير
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تُمزج جميع المكونات في وعاء ما عدا اللحم المفروم والبصل. امزج كل شيء جيدًا. توضع جانباً خليط السميد المنتفخ.
الخطوة 2
نمرر البصل المفروم ونقطعها بالخلاط. يُمزج اللحم والبصل المفروم والبهارات. اعجن اللحم المفروم جيدًا. دهن ورق المعجنات بالزيت واسكب الخليط الناتج فيه. اخبزي الأومليت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الفرن المسخن مسبقاً.
الخطوه 3
عندما يظهر لون أحمر ، أزل الورق ووزع اللحم المفروم بالتساوي على سطح العجين ولفه في لفافة. لف الرول في ورق القصدير ، واخبزيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 4
لا تتسرع في إخراج الطبق النهائي من ورق القصدير ، دع كل العصائر تمتص بداخله. نقطع اللفافة إلى قطع ونزينها بالأعشاب وتقدم.
