كيفية تحضير مينسترون الغذائية

جدول المحتويات:

كيفية تحضير مينسترون الغذائية
كيفية تحضير مينسترون الغذائية

فيديو: كيفية تحضير مينسترون الغذائية

فيديو: كيفية تحضير مينسترون الغذائية
فيديو: حساء المينيسترون 2024, شهر نوفمبر
Anonim

الحساء خيار رائع لمن يتطلع إلى إنقاص الوزن. إنها مليئة بالشبع وقليلة السعرات الحرارية. وصفة واحدة لفقدان الوزن هي نظام المينسترون الغذائي.

كيفية تحضير مينسترون الغذائية
كيفية تحضير مينسترون الغذائية

انه ضروري

    • 1 بصلة متوسطة
    • شمر طازج
    • 2 سيقان من الكرفس.
    • 1 رأس ثوم صغير
    • 1 فلفل حار
    • 1 فلفل حلو
    • 3 سيقان من الهليون.
    • 200 غرام من البازلاء الخضراء ؛
    • 1 نخاع نباتي صغير
    • 4-5 طماطم طازجة
    • 5 ملاعق كبيرة. عصير الطماطم؛
    • حفنة من الريحان أو البقدونس.
    • البارميزان المبشور؛
    • ملح وفلفل.

تعليمات

الخطوة 1

قشر ساق الكرفس من الطبقة العلوية الصلبة ، مقطعة إلى مكعبات. قشر وختم البصل. انزع البذور من الفلفل الحار وقطّعها ناعماً جداً. يُنصح بارتداء القفازات المطاطية قبل العمل بها لأنها مادة كاوية للغاية. امزج كل شيء ، أضف الشمر المفروم هناك.

الخطوة 2

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ذات جوانب عالية ويُقلى المزيج فيه لمدة 5 دقائق. يقطع الثوم هناك قبل الانتهاء من الطهي. ينضج كل الخضار مع الثوم لمدة دقيقتين إضافيتين.

الخطوه 3

اسلقي الطماطم بالماء المغلي ، قشريها وقطعيها جيدًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك طحنها في محضر الطعام. تُسكب هذه الكتلة في مقلاة بالخضروات ، وتُطهى لمدة 5-7 دقائق. يُسكب كل شيء في قدر كبيرة ويُضاف عصير الطماطم ويُغلى ثم يُطهى على نار متوسطة.

الخطوة 4

تحضير الخضار المتبقية. نقطع الفلفل إلى شرائح ويقلى. قشر الكوسا وقطّعها إلى مكعبات. افعل نفس الشيء مع الهليون. صب كل شيء في الحساء ، ضع البازلاء في نفس المكان. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. إذا بدا الحساء كثيفًا جدًا ، أضف الماء قبل إبعاده عن النار.

الخطوة الخامسة

صب الحساء المحضر في أوعية. قدميها ساخنة مع الريحان المفروم أو البقدونس وجبنة البارميزان. يمكنك أن تأكل الحساء بدون خبز ، لكن إذا احتجت إليه ، اختر رغيف الحبوب الكاملة أو المصنوع من دقيق القمح الكامل.

الخطوة 6

إذا كنت تحب حساء اللحم ، أضف الدجاج إلى الوصفة الرئيسية. للقيام بذلك ، اقطعها إلى مكعبات واقليها معًا في الوجبة الأولى من الخضار.

الخطوة 7

أكثر إشباعًا ، ولكن أيضًا أكثر حساءًا عالي السعرات الحرارية سيصبح مع إضافة الفاصوليا. للقيام بذلك ، قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، أضف الفاصوليا الحمراء أو البيضاء المعلبة إلى الحساء ، بعد تصريف السائل.

موصى به: