يمكن أن تكون المعكرونة مختلفة تمامًا: سميكة ورقيقة ، طويلة وقصيرة ، بيضاء وملونة ، معكرونة ، نودلز ، نودلز ، ريش ، أنابيب ، حلزونات ، أصداف وحتى معكرونة للأطفال على شكل سيارات لعب ودمى. يوجد العديد من الأطباق الساخنة وسلطات المعكرونة اللذيذة مع الخضار والتوابل. يمكن طهي المعكرونة نفسها بطرق مختلفة تمامًا ، مما يمنحها طعمًا جديدًا في كل مرة.
انه ضروري
- قرون الجبن:
- - قرون 200 جم
- - نقانق 100 جرام
- - جبنة فيتا 100 جم
- - طماطم 2-3 قطع.
- - فلفل حلو 1 قطعة.
- - مايونيز 50 جم
- - زيت نباتي 50 جم
- - مرق نباتي 100 مل
- - خل التفاح 100 مل
- - سكر 20 جم
- - ملح ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- المعكرونة بالجبنة الذائبة:
- - اسباجيتي 200 جم
- - جبن مطبوخ 100 جم
- - طماطم 1 حبة.
- - 2 فص ثوم
- - بصل أخضر ، مايونيز ، ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- المعكرونة مع السلامي والفطر:
- - مكرونة 200 جم
- - سلامي 100 جرام
- - الفطر 100 جم
- - جبن 100 جرام
- - زيتون 50 جم
- - طماطم 2-3 قطع.
- - فلفل حار 1 قطعة.
- - بصل 1 حبة.
- - 1 فص ثوم
- - زيت نباتي 50 غ
- - ريحان ، ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اغلي القرون في ماء مغلي مملح ، ضعيها في مصفاة ، املأها بالزيت النباتي. تقطع النقانق إلى شرائح ، والجبن - إلى مكعبات ، والطماطم - شرائح ، والفلفل الحلو والبصل الأخضر يقطع ناعما. يُغلى مرق الخضار ويُضاف المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل. يُمزج جميع الأطعمة المجهزة ، ويُسكب فوق التتبيلة المُعدّة ، ويُترك لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
اسباجيتي بالجبنة الذائبة
اسلقي السباغيتي ، ضعيها في مصفاة. تُقطع الطماطم ناعماً وتُسخن في مقلاة. يُضاف المايونيز والجبن المذاب والثوم والملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يُتبّل مع السباغيتي ويُرش بالبصل الأخضر المفروم.
الخطوه 3
مكرونة مع سلامي و مشروم
اسلقي المعكرونة وضعيها في مصفاة. يُقلى البصل قليلاً في الزيت النباتي ويُضاف الفطر المفروم والسلامي ويُقلى لمدة 5 دقائق. ثم ضعي الطماطم المقطعة والزيتون والفلفل الحار والمايونيز والريحان في المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُسكب المعكرونة الساخنة مع الصلصة المطبوخة وتُحرّك وتُرش بالجبن المبشور.
