وجبة الإفطار المثالية للبالغين والأطفال هي دقيق الشوفان ، المعروف منذ الأزل. خلال الحقبة السوفيتية ، اكتسبت اسمًا ثانيًا أكثر "تحدثًا": العصيدة الخارقة ، مما يعني أنها تمنح الحيوية والطاقة. عند طهيه بشكل صحيح ، يمكن أن يكون هذا الطبق لذيذًا ؛ ومع ذلك ، إذا كنت تعرف مدى جودة دقيق الشوفان ، فستكون متعة تناوله مضاعفة.
للأغراض الغذائية
تعتمد هذه العصيدة على الشوفان - وهي حبوب تستخدم على نطاق واسع في الطعام حتى من قبل الأسلاف البعيدين. لقد كانوا يعرفون جيدًا ما هو دقيق الشوفان. الحقيقة هي أن الشوفان يحتوي على نثر كامل للفيتامينات ، بما في ذلك A و E و K و PP والمجموعة B ؛ تتميز بمجموعة غنية من العناصر النزرة ، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم واليود والمنغنيز ؛ ويحمل أيضًا الرقم القياسي لمحتوى الألياف. بفضل الميزة الأخيرة ، يوصى بدقيق الشوفان لكل من لديه "مشاكل" في الجهاز الهضمي. تعمل مثل الفرشاة ، فهي تنظف الأمعاء بلطف من البراز ، وتطبيع البراز ، وتزيل السموم والسموم من الجسم. بالمعنى الحرفي ، فإن التأثير واضح ، لأن التطهير المنتظم للجهاز الهضمي يسمح لك بالتخلص من حب الشباب إلى الأبد وزيادة احترامك لذاتك.
هناك مجال آخر لا يوجد فيه أي منافس لدقيق الشوفان ، وهو تحسين نظام القلب والأوعية الدموية البشري. عن طريق خفض مستويات الكوليسترول ، فإنه يقلل من احتمالية تجلط الدم ، وبالتالي الأمراض المصاحبة "للحركة" البشرية.
حليب أم ماء أم كفير؟
هناك عدة خيارات لطهي دقيق الشوفان ، وأريد أن أعرف أيها هو الأكثر فائدة.
الوصفة الأولى: على الماء. هذه العصيدة "موصوفة" لأولئك الذين يريدون الحصول على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والنتائج القصوى ؛ يعتبر خبراء التغذية أنه أفضل طريقة لفقدان تلك الوزن الزائد. الوصفة الثانية هي عصيدة بالحليب. إنه ألذ ، لكنه غني بالسعرات الحرارية أيضًا. على العكس من ذلك ، يجب أن يأكلها أولئك الذين يريدون "تجميعها" قليلاً. الوصفة الثالثة: على الكفير أو اللبن. بطبيعة الحال ، من المستحيل طهي دقيق الشوفان: يجب نقعه في منتج الحليب المخمر لبضع ساعات. هذه العصيدة عالية أيضًا في السعرات الحرارية ، ولكنها في نفس الوقت مفيدة بشكل مضاعف لعمليات الهضم.
إذا لم يكن فقدان الوزن هو الهدف الرئيسي ، فيمكنك إضافة ملعقة من العسل وحفنة من المكسرات والفواكه المجففة والتوت الطازج وحتى بذور عباد الشمس العادية إلى عصيدة الشوفان. سيسمح لك هذا الطبق بنسيان الجوع لفترة طويلة وزيادة القيمة الغذائية لوجبة الإفطار.
في التجميل
إن فهم ماهية دقيق الشوفان المفيد في التجميل سيسمح لك بإطالة جمالك لفترة طويلة دون إجراءات باهظة الثمن. جروب من هذه الحبوب ، المطبقة على شكل قناع على الوجه ، تجف جيدًا وتزيل الالتهاب الناتج عن حب الشباب ، وهو سمة من سمات البشرة الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر وسيلة وقائية جيدة ضد التجاعيد المبكرة. وبالتحالف مع "المكونات" الطبيعية الأخرى - الليمون أو العنب أو الكفير أو الشاي أو العسل - ستوفر تغذية كافية لبشرة الوجه.
