طريقة عمل المربى في حلة الضغط

طريقة عمل المربى في حلة الضغط
طريقة عمل المربى في حلة الضغط

فيديو: طريقة عمل المربى في حلة الضغط

فيديو: طريقة عمل المربى في حلة الضغط
فيديو: مربى اليقطين بطنجرة البخار خلال ساعتين كان جاهز مع قرشة ولون ذهبي شفاف بجنن Pumpkin jam 😃 2024, يمكن
Anonim

يمكن أن تساعد عدة عبوات من الحلوى الطبيعية في تشبع الجسم بالفيتامينات وتعزيز المناعة ، حتى في فصل الشتاء. لذلك ، يقوم الكثير من الناس بإعداد المربى لفصل الشتاء. من السهل جدًا القيام بذلك في قدر الضغط.

طريقة عمل المربى في حلة الضغط
طريقة عمل المربى في حلة الضغط

مربى البرقوق

سنحتاج:

- 1 كغم من السكر

- 1 كجم من البرقوق الناضج ؛

- كيس واحد من البكتين.

قشر السيقان والحفر من البرقوق ؛ يمكنك إزالة القشر إذا أردت. بدون القشر ، سيكون المربى أكثر ليونة. نقطع كل حبة من البرقوق إلى نصفين وتوضع في قدر الضغط وتغطى بالبكتين والسكر. شغل وضع "الحساء" ، اطبخ الخليط لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تأكد من إزالة الرغوة الناتجة ، فبدونها سيحتفظ المربى برائحته ونضارته الأصلية لفترة أطول. صب المربى المبرد الجاهز في برطمانات معقمة.

مربى التفاح

سنحتاج:

- 1 كغم من السكر

- 250 مل من الماء ؛

- 1 كيلو تفاح طازج.

اشطف التفاح والقشر واللب. نقطع التفاح إلى مكعبات ونضعها في قدر الضغط ونضيف السكر والماء. يُطهى لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر مع الكتلة الحلوة. يبقى أن تبرد مربى التفاح في قدر الضغط وصبها في برطمانات. وبالمثل ، يمكنك صنع مربى الكمثرى ، والذي سيصبح لذيذًا.

موصى به: