تبين أن كعكة الجيلي "إليزابيث" حلوة إلى حد ما. الجميع تقريبا يحب الفراولة. إنه عبق ، كثير العصير. تحتوي الفراولة على العديد من الخصائص المفيدة: فيتامينات ب ، ج ، ألياف ، بكتين ، أحماض عضوية ، كاروتين. وكذلك الحديد والزنك واليود والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم.
انه ضروري
- - 4 بيضات
- - 350 جرام سكر حبيبي
- - 150 جرام طحين
- - 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
- - 500 جرام جبن قريش
- - 100 جرام كريمة حامضة
- - 300 جرام فراولة
- - 25 جرام جيلاتين
- - علبة واحدة من جيلي الفراولة
- - 1 موزة
- - 1/2 علبة أناناس معلب
- - 1 تفاحة
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، خذ البيض والدقيق و 150 غرام من السكر المحبب ومسحوق الخبز. واخبزي البسكويت. تبرد وتقطع إلى 2 كعكات.
الخطوة 2
يُسكب 100 جرام من الجيلاتين بالماء الساخن ويُحرَّك حتى يذوب تمامًا ويترك ليبرد.
الخطوه 3
الكريمة الحامضة ، 200 غرام من السكر المحبب والجبن ، تخفق بالخلاط. أضف الفراولة واستمر في الخفق. صب الجيلاتين المبرد واتركه حتى يتكاثف. يجب أن يشبه الاتساق العصيدة السميكة.
الخطوة 4
خذ الكعك ونقعه في عصير الأناناس المعلب. ضع العجينة الأولى على طبق كبير. ضعي جزءًا من كتلة الخثارة والفراولة على الكيك ، ثم الكيكة الثانية ثم باقي الحشوة.
الخطوة الخامسة
ضعها في مكان بارد حتى تصلب تمامًا ، حوالي 3-5 ساعات.
الخطوة 6
ذوبي الجيلي في 250 غ من الماء الساخن واتركيه ليبرد. قطع الموز والتفاح والأناناس المعلب والفراولة جيدًا.
الخطوة 7
تزيين الكيكة المجمدة بالفاكهة ، صب الجيلي في الأعلى وضعها في مكان بارد حتى تتماسك.
