يعتبر دبس السكر وقصب السكر من المكونات الرئيسية لهذا المشروب الكحولي القوي ، والذي يعود أصله إلى بربادوس. من خلال التخمير والتقطير ، يتم الحصول على الروم. يحتوي على 40 في المائة من الكحول ، ويمكن أن يكون إما أصفر فاتح أو أسود تقريبًا. إذا كان لديك الصبر لمدة شهر ، يمكنك محاولة صنع الروم في المنزل.
انه ضروري
-
- 1 لتر فودكا
- 50 مل خلاصة الروم
- 10 مل خلاصة الفانيليا
- 10 مل خلاصة الأناناس
- 200 جرام سكر
- 4 ملاعق صغيرة من السكر المحروق
- 500 مل من الماء
تعليمات
الخطوة 1
شغل الموقد. صب الماء في قدر ، أضف 200 غرام من السكر هناك. سخني السائل مع التحريك باستمرار.
الخطوة 2
إزالة عموم من الحرارة. قم بإذابة السكر المحترق فيه.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، اخلطي الفودكا وكل الجواهر. عندما يبرد شراب السكر تمامًا ، اسكب مشروب الفودكا. مزج.
الخطوة 4
صب السائل الناتج في زجاجات ضيقة. يجب تخزينها في مكان جاف ومظلم لمدة شهر.
الخطوة الخامسة
يحتاج الروم النهائي إلى تصفيته. بعد ذلك ، يصبح جاهزًا للاستخدام - في كوكتيلات أو في شكل نقي.
