إذا كنت تريد فجأة في يوم حار مخبوزات غنية بالكريمة ، ولكن لا توجد رغبة في الوقوف بجانب الفرن الساخن على الإطلاق ، فهذه الوصفة البسيطة ستنقذ!
انه ضروري
- الأساس:
- - 200 غرام من البسكويت الجاف المفضل لديك ؛
- - 0.5 كيس من سكر الفانيليا ؛
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. سكر بني؛
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو؛
- - 50-75 مل ماء.
- كريم:
- - 200 غرام من الحليب المكثف المسلوق ؛
- - 125 جم من جبنة فيلادلفيا
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. رم أو 3 قطرات من خلاصة الروم.
تعليمات
الخطوة 1
استخدم معالج المطبخ لطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة ، تقريبًا دقيق. ضع نوعين من السكر (البني والفانيليا) ومسحوق الكاكاو غير المحلى في وعاء البسكويت. امزج جيدًا مرة أخرى ، ثم أضف الماء: ليس دفعة واحدة ، ولكن شيئًا فشيئًا - يكفي فقط لعمل عجينة (من 50 إلى 75 مل).
الخطوة 2
اخفقي جبنة الكريمة بالخلاط. بتيار رفيع ، أوقف تشغيل الوحدة ، واسكب الحليب المكثف المغلي. ثم أضف الكحول أو الجوهر ما يعادله (في حالة الطهي للأطفال ، على سبيل المثال) واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
الخطوه 3
تقسم العجينة إلى نصفين. قم بإعداد ورق البرشمان أو الفيلم لتخزين الطعام - انشره على سطح عملك.
الخطوة 4
لف كل قطعة من العجين على السطح المجهز. ضعي الكريم فوق القاعدة ولفيه في لفافة ضيقة باستخدام فيلم أو ورق. سيكون لديك بعض الكريم المتبقي - احفظه.
الخطوة الخامسة
أرسل الحلوى إلى الثلاجة لبضع ساعات. للتقديم ، زيني اللفافة بالكريمة المتبقية وقطعيها إلى أجزاء.
