طبق أصلي يشبه القوارب ذات الصدمات - الطماطم. بالطبع ، سوف يسعد الأطفال أولاً وقبل كل شيء. لكن الضيوف لن يظلوا غير مبالين أيضًا. والأهم من ذلك ، يمكنك حساب عدد السعرات الحرارية في كل وجبة بأكبر قدر ممكن من الدقة ومعالجتها حتى لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
انه ضروري
- - طماطم كبيرة - 2 قطعة.
- - فلفل رومي ، خيار ، تفاح ، بيض - كل 1 قطعة.
- - بطاطس وصدر دجاج - 100 جرام لكل منهما
- - الزبيب - 50 جم
- - جوز - 30 جم
- - مايونيز - 30 جم
- عصير ليمون ، ريحان ، ملح ، سكر ، فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي الصدر والبيض والبطاطس. نقع الزبيب في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة.
نقطع اللحم المقدد والخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم. إذا تم شراء الخيار أو لم يكن صغيرًا ، فمن الأفضل تقشيره ، وإلا فسيكون طعمه مرًا.
الخطوة 2
نقوم بتنظيف الفلفل من البذور ونقطعه أيضًا إلى مكعبات. قشر التفاح وأزل البذور وقطّعها إلى مكعبات. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. نفعل الشيء نفسه مع بيضة مسلوقة.
الخطوه 3
اقلي الجوز في مقلاة بدون زيت حتى يتماسك بدرجة كافية. نضيفها إلى الطبق حيث نضع باقي المكونات.
الخطوة 4
ثم تحضير الصلصة في كوب منفصل: اخلطي المايونيز وعصير الليمون والريحان المفروم جيدًا والفلفل والملح. أضفه إلى الحشوة واخلطه مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
قطع الطماطم إلى نصفين أو إزالة الجزء العلوي منها ، وإزالة القلب. املأ النصفين بالحشوة النهائية. نحن نزين بأي شيء: أعشاب ، أوراق خس أو أي شيء غير صالح للأكل ، ولكن احتفالي: أعلام ، تماثيل ، شموع ، إلخ
