هل سئمت التفكير في كيفية إرضاء عائلتك لتناول العشاء؟ "الخيار" بأسلوب تيراسبول هو طبق لذيذ وبسيط ينوع قائمة الطعام اليومية ويمكنه أيضًا تزيين طاولة الأعياد.
انه ضروري
- - شرائح اللحم - 600 جم ؛
- - دهن الخنزير - 40 جم ؛
- - ثوم - 4 رؤوس ؛
- - ملح؛
- - فلفل أسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
برّدي اللحم بقوة وقطّعيه إلى شرائح ، وضعيها مثل القطع ، وتبليها بالملح والفلفل. أرسل إلى الثلاجة.
الخطوة 2
يُعصر الثوم من خلال عصارة الثوم ، ويُقطع لحم الخنزير المقدد جيدًا ويُمزج مع الثوم. أضف الملح والفلفل.
الخطوه 3
نضع الخليط على شرائح جاهزة ونلفها على شكل لفات ، مما يعطي شكل الخيار.
الخطوة 4
اقلي الخيار من جميع الجوانب ، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة.
الخطوة الخامسة
يمكن تقديم "الخيار" الجاهز مع أي طبق جانبي. تعمل البازلاء الخضراء أو البطاطس المهروسة جيدًا.
بالعافية!
