طبق سهل وسريع على شكل خيار محشو بالجزر والمكسرات يناسب ذوقك. هذه المقبلات لذيذة وحارة للغاية ، كما أنها تبدو رائعة على المائدة من بين الأطباق الأخرى.
انه ضروري
- - 2 خيار متوسط الحجم ؛
- - 2 جزر متوسط الحجم ؛
- - 2 فص ثوم
- - 20 غرام من الجوز ؛
- - 20 غرام من الصنوبر.
- - 20 غرام من المايونيز ؛
- - الخضر الطازجة؛
- - ملح للتذوق؛
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
ستحتاج إلى مكسرات طازجة لإعداد هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة. اشترِ المكسرات غير المقشرة بالوزن من المتجر ، بحيث تكون أكثر نضارة ولذيذة عند تقشيرها. استخدم أيضًا الخيار الطازج والجزر.
الخطوة 2
اكسر الجوز وقشر حبات القشرة والأغشية. ضعها في وعاء صغير مرتفع الحواف واستخدم أداة دفع للتقطيع بأقصى قدر ممكن. يمكنك استخدام خلاط أو ملاط سيراميك إذا كان لديك واحد. قشر الصنوبر واخلطه مع الجوز المفروم.
الخطوه 3
اغسل الخيار وجففه واقطع طرفه بعناية من كلا الطرفين. ثم قطع كل خيار بالطول في قارب وإزالة المركز. اغسل الجزر وقشره. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. يمكنك بشرها إلى شرائح على مبشرة جزر كورية.
الخطوة 4
يُمزج الجزر والمكسرات والمايونيز في كوب صغير. نضيف الثوم المبشور والملح والفلفل ويخلط جيدا ويملأ قوارب الخيار. يُزين بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
