الأومليت هو أحد أبسط الأطباق. إنه سهل التحضير ويمكنك إضافة أي مكونات تريدها. عند تحضير عجة منفوشة ، اختر قالبًا بقطر أصغر وحواف عالية ، يجب أن يملأ الخليط النهائي القالب بمقدار 2/3.
انه ضروري
-
- 10 بيضات
- 0.5 لتر من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام دقيق قمح
- زيت العفن
تعليمات
الخطوة 1
افصل الصفار عن البيض.
الخطوة 2
تغلب على صفار البيض.
الخطوه 3
استمرار الخفق وإضافة الحليب والملح والدقيق.
الخطوة 4
اضرب البيض في رغوة محكمة.
الخطوة الخامسة
نحن نجمع بعناية البيض مع صفار البيض.
الخطوة 6
تُسكب الأومليت في طبق مدهون وتُوضع في الفرن.
الخطوة 7
يُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 8
تبرد العجة الجاهزة قليلاً ، مقطعة إلى أجزاء وتقدم مع الخضار والأعشاب.
