ربما يتذكر كل من ذهب إلى روضة الأطفال عجة رياض الأطفال اللذيذة والمورقة. في أستراليا ، تُحظى العجة أيضًا بتقدير كبير ، ويتم تحضيرها وفقًا لنفس المبدأ ، في الفرن ، بحيث تكون طرية ورقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من إضافة حشوة لذيذة من الفطر المقلي ولحم الخنزير المقدد والطماطم الطازجة والبصل.
انه ضروري
- - بيض - 6 قطع.
- - حليب - 300 جم
- - زبدة - 15 جم
- - بصل أحمر - 1 قطعة. (صغير) أو 1/2 جهاز كمبيوتر. (كبير)
- - فطر الفطر - 4 قطع. (كبير) أو 7 قطع. (صغير)
- - زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة
- - صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- - الثوم - 1 فص (كبير) أو فصين (صغير)
- - كربونات (لحم خنزير ، لحم خنزير ، لحم بريسكيت ، لحم بقري مدخن أو ديك رومي لكل ذوق) - شريحتان
- - شرائح الجبن - شريحة واحدة (أو 15 جرام إذا لم تكن مقطعة إلى شرائح)
- - فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة.
- - طماطم - 1 قطعة. (كبير) أو 2 قطعة. (صغير)
- - الشبت - فرع واحد (كبير) أو فرعين (متوسط)
تعليمات
الخطوة 1
نضع الفرن على نار هادئة عند درجة حرارة 180. يقشر الفطر ويقطع ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي. أضيفي صلصة الصويا والثوم المهروس إلى الفطر وأطفئي الموقد. يقطع الفرم ويضاف إلى الفطر.
الخطوة 2
دهن الطبق الذي سيخبز فيه الأومليت بالزبدة. يقشر البصل ويقطع ناعما ويغطي قاع القالب به. اطرق البيض بالحليب بالخلاط ، واسكبه في قالب. يُسكب الفطر المقلي ويُفرم في عجة المقلاة.
الخطوه 3
ابشري الجبن على مبشرة خشنة (أو قطعيها إلى شرائح رفيعة) ورشيها فوق عجة البيض. توابل. قطعي الطماطم إلى حلقات رفيعة وضعيها في الأومليت فوقها. نقطع الشبت ناعماً ، ونرش الأومليت فوقها. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 150 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
