نلفت انتباهكم إلى وصفة لصنع كرات سمك طرية ولذيذة للغاية بتعليمات بسيطة خطوة بخطوة.
انه ضروري
- - 200-300 جم من الأسماك الخالية من الدهون (القد ، الحدوق ، بولوك ، سمك النازلي) ؛
- - جزر صغير
- - البصل المتوسط؛
- - 1 بيضة؛
- - 50 غرام من الجبن الصلب ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- - ملح فلفل؛
- - فتات الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
يجب وضع شرائح السمك في الخلاط وتقطيعها. يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجزر على مبشرة جيدة. يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. توضع الخضار المقلية في الخلاط مع السمك المفروم وتقطع مرة أخرى. نضع اللحم المفروم في طبق ونضيف بيضة واحدة وملح وفلفل ونخلط كل شيء جيداً.
الخطوة 2
نصنع كرات اللحم من اللحم المفروم الجاهز.
الخطوه 3
نسكب فتات الخبز في طبق ولف كرات السمك بداخلها.
الخطوة 4
تقلى كرات اللحم بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضع كرات اللحم المقلية في طبق خبز ونشحمها بالقشدة الحامضة. يرش الجبن المبشور ويوضع في الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 180 درجة ، لمدة 25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
هذه هي كرات السمك الوردية!
