لا تحب كل ربة منزل العبث بالسلع المخبوزة ، لكن ليس من الضروري على الإطلاق قضاء عدة ساعات في الفرن لتدليل المنزل بأشهى المأكولات. اصنع حلوى الجبن - لا تتطلب الخبز وهي سهلة التحضير.
انه ضروري
- - الجيلاتين - 25 جم ؛
- - حليب مكثف - 1 علبة ؛
- - الجبن - 0.5 كجم ؛
- - خوخ معلب أو طازج - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي مسحوق الجيلاتين في قدر صغير وغطيه بكوب من الماء البارد. يجب أن يؤخذ الماء مغليًا. يجب أن ينتفخ الجيلاتين المنقوع جيدًا. سخنيها على نار خفيفة حتى تذوب تمامًا في السائل.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، يُمزج الحليب المكثف والجبن القريش حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كنت قد اشتريت الجبن القريش المتفتت لتحضير الحلوى ، فحاول أن تعجن كل الكتل على أفضل وجه ممكن. كلما تم ذلك بعناية أكبر ، أصبح الطبق النهائي أكثر طراوة.
الخطوه 3
قطع الخوخ المعلب إلى قطع صغيرة. إذا كنت تفضل فواكه أخرى ، فإن أي منها سيفي بالغرض ، لكن لب الفاكهة ذات النواة يسير على ما يرام مع رقة الحلوى. أضيفي الفاكهة إلى خليط اللبن الرائب والحليب المكثف واخلطيهم جيدًا.
الخطوة 4
أضف محلول الجيلاتين إلى الخليط الناتج ، والذي لديه بالفعل وقت ليبرد خلال هذا الوقت. امزج كل شيء مرة أخرى. الآن قم بصب الكتلة الناتجة في قالب - يمكنك اختيار ورقة مجعدة أو سيليكون بها عدة أشكال صغيرة ، مصممة لخبز ملفات تعريف الارتباط. يُسكب المزيج في مزيج الحلوى ، ثم يُبرد في الثلاجة حتى يتجمد. سيستغرق ذلك حوالي خمس ساعات ، وبعد ذلك يمكن تقديم الحلوى.
