دلل نفسك مع حلوى الجبن الرقيقة وغير العادية بشكل مدهش مع الخوخ. يصبح الجبن القريش مع الجيلاتين خفيفًا وجيد التهوية. يعطي الخوخ نكهة خاصة للحلوى.
انه ضروري
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - 1 علبة حليب مكثف ؛
- - 45 جم من الجيلاتين
- - علبة من الخوخ المعلب.
- - فانيلين.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الجيلاتين مع عصير الخوخ ويترك لينتفخ لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
يُسخن الجيلاتين في حمام مائي حتى يذوب تمامًا. أضنى.
الخطوه 3
يُمزج الجبن القريش مع الحليب المكثف ويُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. أضف الفانيلين حسب الرغبة.
الخطوة 4
نقطع الخوخ إلى مكعبات ونضيفها إلى كتلة اللبن الرائب.
الخطوة الخامسة
أضف الجيلاتين المبرد إلى الخليط النهائي.
الخطوة 6
يقلب برفق ويصب في القالب. ضعها في الثلاجة لتتصلب لمدة 5-6 ساعات.
