ما نوع الهلام الذي يمكنك صنعه في المنزل؟ لذيذ ، مكرر ، أصلي ، فريد! الجيلي محلي الصنع هو شغب الذوق والخيال. يمكنك إرضاء أحبائك بسهولة ليس فقط بهلام الفاكهة الذي اعتدنا عليه ، ولكن أيضًا مع الحلوى المصنوعة من الحليب والقشدة الحامضة والمربى وكذلك الشمبانيا.
انه ضروري
- - 300 مل من الشمبانيا
- - 15 جرام من الجيلاتين ،
- - 200 جرام من الكيوي ،
- - 300 جرام من الموز ،
- -250 جرام تفاح ،
- -250 جرام من العنب ،
- -250 جرام من الفراولة ،
- -200 جرام من الكشمش الأحمر.
تعليمات
الخطوة 1
صب 100 مل من الشمبانيا في مغرفة ، حيث ننقع 15 جرامًا من الجيلاتين لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 2
قطع الموز المقشر إلى دوائر. كيوي مقشر - مكعبات صغيرة. كلما كانت الفاكهة المقطعة أكثر إتقانًا ، كلما أصبحت حلوى الهلام أجمل.
الخطوه 3
نغسل التفاح ونقشره ونزيل اللب ونقطع إلى مكعبات صغيرة مرتبة مثل الكيوي.
الخطوة 4
قطع كل عنب إلى نصفين ، وإزالة الكشمش الأحمر من الفروع. نقطع الفراولة إلى أنصاف.
الخطوة الخامسة
ضع الفراولة في أكواب صغيرة (أفضل من كل الزجاج ، لأنه من الأسهل مراقبة تجانس الطبقات). ضعي مكعبات الكيوي على الفراولة. ضعي التفاح على الكيوي. الطبقة التالية هي الموز ، بعد عنب الموز ، ثم الكشمش الأحمر.
الخطوة 6
نضع مغرفة مع الشمبانيا والجيلاتين على نار خفيفة. سخنيها مع التحريك ، لكن لا تغلي. نحن بحاجة إلى إذابة الجيلاتين تمامًا.
الخطوة 7
ارفعي المغرفة عن النار وأضيفي 200 جرام من الشمبانيا (الباقي) إلى الجيلاتين المذاب واخلطيهم جيداً
الخطوة 8
صب الفاكهة والتوت مع الشمبانيا مع الجيلاتين في الأعلى. يجب أن تغطي الشمبانيا كل الفاكهة. نضع أكواب الفاكهة والشمبانيا في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 9
نخرج جيلي الفاكهة النهائي من الثلاجة. ضع الأكواب في وعاء من الماء الساخن لمدة 2-3 ثوان واقلبها في طبق جيد
