يعتبر الجمبري والبرتقال مزيجًا جيدًا لسلطة العطلة! من السهل التأكد من ذلك - يتم تحضير السلطة بسرعة كافية ، وتبدو فاتحة للشهية ، والطعم ليس بأي حال من الأحوال أدنى من مظهره! مناسب لقائمة العام الجديد.
انه ضروري
- - 0.5 كجم من الجمبري المقشر (طازج ومجمد) ؛
- - حبتان من البرتقال والتفاح.
- - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
- - حفنة من الشبت.
- - بهارات - للهواة.
تعليمات
الخطوة 1
استخدم الجمبري المقشر بالفعل من القذائف. اقليها قليلاً في زيت الزيتون الساخن لمدة دقيقتين ، ثم اسكبي عصير الليمون ، واتركيها على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق أخرى ، مع تحريك محتويات المقلاة أحيانًا في هذه المرحلة ، لا يشترط تمليح المأكولات البحرية.
الخطوة 2
قشر التفاح بالبرتقال ، قم بإزالة جميع البذور من التفاح. نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ونقسم البرتقال إلى شرائح ، تأكد من إزالة الطبقة البيضاء من كل قطعة. بالنسبة للسلطة ، ما عليك سوى استخدام الشرائح ككل - إذا قطعتها ، فسوف تعطي الكثير من العصير.
الخطوه 3
تُمزج الفاكهة المحضرة مع الجمبري المطبوخ الذي لم يبرد تمامًا. أضف الزبدة مع عصير الليمون الذي تم طهي الجمبري به - سيكون بمثابة صلصة. تبل بالتوابل المفضلة لديك لتتبيل السلطة. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الثوم المجفف ، أو بهار خضروات متعدد الأغراض ، أو مجرد استخدام مزيج من الملح والفلفل المطحون.
