تتمتع البيرة التشيكية بسمعة ممتازة في جميع أنحاء العالم ، وهي اليوم واحدة من أكثر السلع المصدرة من أراضي جمهورية صغيرة. إن تاريخ ظهور البيرة طويل ومثير للاهتمام بطريقته الخاصة ، وبالتالي يتم تنظيم جولات البيرة في جمهورية التشيك.
أصبحت البيرة رمزًا حقيقيًا لجمهورية التشيك. ظهرت الإشارات الأولى لمشروب بيرة في هذا البلد عام 1088. في عام 1118 ، تم بناء أول مصنع للجعة على أراضي جمهورية التشيك. خلال هذا الوقت ، انتشرت أعمال التخمير على نطاق واسع ، وأصبح مشروب البيرة ملكية عقارية لجمهورية التشيك. هناك العديد من الوصفات لصنع البيرة التشيكية التقليدية. يعد إنتاج البيرة عالية الجودة في مدن جمهورية التشيك تكريمًا للتقاليد التي تشكلت على مدى قرون عديدة. اليوم ، تقوم العديد من الشركات بإحداث التغيير من خلال التجارب ، بينما لا تزال تشيد بالتقاليد والجودة.
قصة رغوة
في الوقت الحاضر ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من هذا المشروب الرائع على أرفف المتاجر حول العالم. تم العثور على ماركات البيرة التشيكية مثل Staropramen و Budweiser و Pilsner Urquell في أغلب الأحيان. تعد براغ واحدة من أشهر مدن التخمير. يدعو هذا المركز التاريخي السياح والسكان المحليين لتذوق مشروب لذيذ.
عند شرائها ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن مذاق البيرة المعبأة والحاويات الأخرى قد يختلف بشكل ملحوظ عما يتم بيعه ، على سبيل المثال ، في براغ للتعبئة تحت نفس الأسماء. إذا كنت تحب هذه المشروبات التشيكية ، فعليك بالتأكيد تجربتها في موطن البيرة.
ستجذب Staropramen أولئك الذين يحبون المشروبات الفوارة ذات المذاق اللامع ، Pilsner هو مشروب لاذع ذو طعم ورائحة طويلة ، ومن المعتاد شربه ببطء في صحبة جيدة أثناء المحادثات الطويلة. ومع ذلك ، فإن التشيك أنفسهم لا يحبون بيلسنر حقًا اليوم ، حيث يشتكون من تركيزها التجاري ، أي الرغبة في إرضاء الجميع ، بعد أن نسوا تقاليد التخمير التشيكية. بدويايزر عبارة عن بيرة للرجل ، كما يقولون ، بشخصية ، هذا المشروب ثقيل ، ضعيف إلى حد ما.
في جمهورية التشيك ، يختار القليل من الناس البيرة المعبأة في زجاجات ، والتي يتم تصديرها بشكل أساسي ؛ يفضل الخبراء الحقيقيون لمشروب البيرة التشيكي الاستمتاع بالطعم النقي والممتع لنسخته المسودة.
اختيار البيرة
يتم إنتاج كمية كبيرة من البيرة في العالم وفقًا للوصفات التشيكية القديمة. عند اختيار البيرة التشيكية التي يتم إنتاجها في مصانع الجعة حول العالم ، يجب أن تفهم أن مذاقها سيكون مختلفًا بشكل كبير عن الأصل ، لأن أحفاد الأشخاص الذين مارسوا هذا العمل لسنوات فقط يمكنهم نقل جميع ميزات هذا المشروب التشيكي التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تحتفظ العائلات بالوصفات الفريدة ولا يتم بيعها حتى إذا تم بيع العلامة التجارية. إذا كنت من محبي البيرة التشيكية ، فامنح الأفضلية للعلامات التجارية التي يتم تصديرها مباشرة من جمهورية التشيك وليس من بلدان أخرى.
معظم مصانع الجعة في جمهورية التشيك خاصة ، وكل نوع من أنواع البيرة المنتجة فيها ، كقاعدة عامة ، حاصل على براءة اختراع وغالبًا ما يحمل اسم رب الأسرة. تمتلك صناعة السياحة مجالًا كاملاً من السياحة ، مع زيارات إلى المتاجر والمتاجر ومصانع الجعة. تعتبر بيرة مصانع الجعة الخاصة واحدة من أكثر أنواع الجعة اللذيذة ، ولكنها باهظة الثمن أيضًا.
