Cinzano هي واحدة من أشهر العلامات التجارية فيرموث في العالم. في معظم البلدان ، تحتل المرتبة الأولى أو الثانية من حيث المبيعات بين هذا النوع من المشروبات الكحولية.
قصة تشينزانو
تم صنع فيرماوث من ماركة Cinzano لأول مرة في إيطاليا عام 1757. وقبل قرنين من الزمان ، أصبحت العائلة ، التي أصبح اسمها اسم هذا المشروب الكحولي ، منتجة أشهر أنواع النبيذ في أوروبا. امتلكت عائلة سينزانو عقارًا فاخرًا وعقاراتًا ضخمة - كانوا يمتلكون قطعة كبيرة من الأرض حتى تم تحديدها على الخريطة كمنطقة منفصلة من البلاد. بالطبع ، بفضل هذا ، تمكن Cinzano من إنتاج الكثير من المشروبات الكحولية باستخدام المواد الخام الخاصة به المزروعة على أرضه.
لم يكن السبب وراء الشعبية الكبيرة لمشروبات سينزانو هو جودتها العالية فقط ، ولكن أيضًا المذاق الأصلي. الحقيقة هي أن الشركة تهدف في المقام الأول إلى التجريب. تم إنشاء واختبار العديد من الوصفات على وجه الخصوص من قبل الأخوين كارلو وجيوفاني ، خريجي جامعة تقطير في تورينو. لقد كانوا موهوبين بشكل غير عادي ، بل وافتتحوا متجرًا يسمى "Life-giving Life Elixirs Workshop" ، حيث باعوا مشروباتهم الفريدة. من بين اختراعات Carlo و Giovanni كانت أيضًا العلامة التجارية vermouth of Cinzano ، والتي سرعان ما أصبحت المنتج الأكثر شعبية في متجرهم. غالبًا ما تم شراؤه من قبل ممثلي الطبقة الوسطى والأرستقراطيين. أصبح Vermouth Cinzano في النهاية مشهورًا جدًا لدرجة أنه تم طلبه للعائلة المالكة.
بعد قرن من اختراع هذه العلامة التجارية للمشروبات الكحولية ، بدأ المدير الجديد للشركة ، فرانشيسكو ، العمل على تحسين طعم سينزانو فيرماوث. تم تغيير الوصفة ، علاوة على ذلك ، أحبها المشترون كثيرًا لدرجة أن المشروب سرعان ما أصبح مشهورًا جدًا ليس فقط في إيطاليا ، ولكن أيضًا في الخارج.
ميزات Chinzano
يتميز Vermouth Cinzano في المقام الأول بمزيج غير عادي من الإضافات ، مما يمنحه طعمًا ورائحة أصلية. وهذا ما ساعده جزئيًا في التنافس بنجاح مع مارتيني فيرماوث.
هناك 6 أنواع من هذه العلامة التجارية من الخمر. سينزانو الكلاسيكية تسمى روسو. يتميز بلون أحمر وطعم حلو ورائحة زاهية غير عادية. تحظى الكلاسيكيات بشعبية كبيرة ، لكن طلب Cinzano Bianco أكثر طلبًا - وهو نوع من الخمر الرقيق مع مذاق خفيف. يتم تقديمه عادة قبل الوجبات لزيادة الشهية وتحسين الهضم. ثلاثة أنواع أخرى من هذه العلامة التجارية من الفيرموث لها نكهة الفواكه: وهي Cinzano Rose و Oranchio مع نكهة البرتقال و Limetto مع قشر الليمون والليمون. أخيرًا ، الفيرموث الجاف للغاية مع رائحة التوت شائع أيضًا.
