تبين أن هلام الشوكولاتة الفاتح للشهية هذا كثيف جدًا وسميك جدًا والأهم من ذلك - لذيذ. يتم تحضيره في الحليب مع إضافة النشا والفانيلين ، لذلك فإن الهلام عطري وصحي.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - 600 مل من الحليب
- - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 50 غرام من السكر
- - 20 غرام من نشاء الذرة ؛
- - 3 حبات من الفانيليا ؛
- - نعناع طازج.
تعليمات
الخطوة 1
صب 2/3 من الحليب في قدر ، أضف الكمية المحددة من السكر. يقلب ، يوضع على نار متوسطة.
الخطوة 2
قطعي حبات الفانيليا من المنتصف بالطول ، اكشطي البذور من كبسولة واحدة وأضيفيها إلى القدر مع القرون.
الخطوه 3
يُغلى الحليب في الغليان ، خفف الحرارة ، يُضاف قطع الشوكولاتة. اترك قطعة واحدة من الشوكولاتة لتزيين الجيلي.
الخطوة 4
اخلطي ثلث الحليب مع النشا وأضيفيه إلى الحليب المغلي وحركي بقوة حتى تذوب جميع المكونات. اخرج حبات الفانيليا ، لم تعد مطلوبة. برد الهلام قليلا.
الخطوة الخامسة
صب جيلي الشوكولاتة النهائي في أكواب. افركي شريحة من الشوكولاتة أو قسميها إلى فتات خشنة ، وزينيها بالهلام ، وضعي أوراق النعناع الطازجة في الأعلى قدميها على الفور. يمكنك أيضًا محاولة طهي الجيلي بالشوكولاتة البيضاء وفقًا لهذه الوصفة.
