الطازج هو عصير طازج من الخضار أو الفاكهة ، والذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. لا يحتوي هذا المشروب على أصباغ ومواد حافظة ونكهات لا يمكن قولها عن عصائر المتجر المعبأة. قم بإعداد العصير الطازج في المنزل ، والذي سيحقق فوائد صحية كبيرة.
انه ضروري
- - جذر الكرفس
- - الشمرة؛
- - ليمون؛
- - جزرة؛
- - البنجر؛
- - جذر الزنجبيل؛
- - جليد؛
- - زيت الزيتون؛
- - سبانخ؛
- - التفاح الأخضر؛
- - مازالت مياه معدنية؛
- - أناناس؛
- - سيقان الكرفس.
تعليمات
الخطوة 1
وفقًا للأطباء ، فإن المشروبات الطازجة ليست فقط مشروبًا لذيذًا منعشًا ، ولكنها أيضًا عامل علاجي وقائي. لذلك ، من المهم جدًا اتباع قواعد تحضير واستخدام هذا المشروب. خلاف ذلك ، يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للصحة بدلاً من الاستفادة. لا تنجرف في تناول عصير الجزر ، فقد يؤدي إلى ظهور اليرقان المحدد. كميات كبيرة من بيتا كاروتين تضغط على الكبد. يوصى بشرب العصير من هذه الخضروات الجذرية مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. من الأفضل تخفيف الرمان الطازج بالماء ، لأنه يؤثر بشدة على مينا الأسنان. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي عدم شرب الجريب فروت الطازج.
الخطوة 2
إذا كنت ستطبخ طازجًا في المنزل ، فأنت بحاجة إلى اختيار الفواكه الناضجة والطازجة فقط التي ليست فاسدة أو تالفة. اغسل الخضار والفواكه المختارة جيدًا تحت الماء الجاري ؛ يوصى بنقع الخضروات الجذرية في ماء دافئ لمدة عشر دقائق. ثم قم بإزالة الجلد والبذور والبراعم والسيقان. كمعدات ، ستحتاج إلى عصارة ولوح تقطيع وسكين ، وكلها يجب أن تكون نظيفة تمامًا.
الخطوه 3
لن يستمتع البالغون بالخضروات الطازجة فحسب ، بل سيستمتع بها الأطفال أيضًا. لصنعه ، تحتاج إلى ربع جذر كرفس ونصف حبة شمر ونصف ليمونة متوسطة وجزرة متوسطة وبنجر وجذر زنجبيل (سنتان). اغسل ونظف المكونات المدرجة جيدًا. مررهم من خلال عصارة. يُسكب المزيج في كوب ويُضاف بعض مكعبات الثلج. اشرب مباشرة بعد التحضير (من خلال قشة) ، حيث يتم تخزين العناصر الغذائية في العصير الطازج لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة (يفضل نصف ساعة قبل الوجبات). لجعل الفيتامينات يمتصها الجسم بشكل أفضل ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى المشروب.
الخطوة 4
يمكن أن يكون عصير الصيف الأخضر الطازج محلي الصنع خيارًا رائعًا ليوم حار. قم بتمرير حفنة من السبانخ ، واثنين من التفاح الأخضر المتوسط وزوج من الجزر من خلال عصارة (اغسل الخضار والفواكه وقشرها مسبقًا وقشرها). قم بإذابة العصير الناتج إلى النصف بالمياه المعدنية بدون غاز. تصب في أكواب ، إضافة ملعقة صغيرة من كل من عصير الليمون الطازج وعدد قليل من مكعبات الثلج.
الخطوة الخامسة
الوصفة الطازجة التالية لذيذة وصحية ومنعشة بشكل لا يصدق. لتحضيره ، اعصر ثمرة أناناس متوسطة (مقشرة ولبًا) وزوجين من الجزر المتوسط وثلاثة أعواد كرفس من خلال العصارة. امزج العصير الطازج جيدًا مع ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل المبشور جيدًا. اشرب طازجًا على الفور.
