كيف تطبخ جلاج

كيف تطبخ جلاج
كيف تطبخ جلاج

فيديو: كيف تطبخ جلاج

فيديو: كيف تطبخ جلاج
فيديو: جلاش في ٣ دقايق احلي جلاش ممكن تعمليه وتتشرفي بيه 2024, مارس
Anonim

Glog هو مشروب كحولي إسكندنافي ساخن ، وهو أحد أقارب النبيذ المدروس. في أمسية شتوية باردة ، من الجيد جدًا الدفء مع كأس من الجلوج بصحبة الأصدقاء! يعتبر عصير التوت بالضرورة جزءًا من glög ، ويعتمد طعم المشروب دائمًا على نوع العصير المستخدم. يمكنك التجربة!

كيف تطبخ جلاج
كيف تطبخ جلاج

مطلوب لـ 6 حصص:

1 زجاجة من النبيذ الأحمر الجاف.

1 لتر من عصير التوت الأحمر (التوت البري ، عنب الثعلب ، الكشمش الأسود ، العنب ، الفراولة) ؛

1 كوب زبيب أصفر مرغوب فيه

أي مكسرات

0.5 كجم من اليوسفي (مقشر ، مقسم إلى أسافين ، مفرومة ناعماً) ؛

1 كوب ماء

1 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة من العسل

البهارات: 2 عود قرفة ، 5 قطع. قرنفل ، 1 ملعقة صغيرة من الهيل حسب الرغبة - أوراق النعناع ، الزعتر ، بلسم الليمون ، الفراولة ، إلخ.

رتب الزبيب والمكسرات واليوسفي في أكواب أو أكواب خزفية كبيرة. يُغلى الماء ويُضاف البهارات والسكر ويُغلى لمدة 5 دقائق ثم يُصفى. أضف العصير والنبيذ والعسل إلى المرق الناتج وسخن الخليط إلى 80 درجة. لا تغلي! يجب إزالة الصقيل عن النار بمجرد اختفاء الرغوة البيضاء من على السطح. تصب في الأكواب على الفور ، وتترك لمدة 5 دقائق وتقدم.

موصى به: