هل تحتاج إلى ماء بارد جدًا ولا يوجد سوى مكعبات ثلج في الفريزر؟ أو السمك الذي أحضرته من السوبر ماركت مغطى بطبقة رقيقة من الجليد ، وتحتاج إلى طهي العشاء الآن؟ مهما كانت مشكلة الطهي التي تواجهها ، فأنت بحاجة إلى إذابة الجليد. يمكنك القيام بذلك في المنزل بسرعة كافية. ليس من الضروري تذكر قوانين الفيزياء - يكفي تعلم بعض الطرق البسيطة.
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك إذابة الثلج لأغراض الطعام في حمام مائي. للقيام بذلك ، ضع الثلج في وعاء من المينا وضعه في نفس الحاوية الكبيرة. صب الماء في قدر كبيرة. أشعل الموقد ، ضع الحاويات (واحدة في الأخرى) على الموقد. انتظر حتى يسخن الماء في الحاوية الكبيرة ويذوب الثلج في الحاوية الصغيرة.
الخطوة 2
إذا كنت بحاجة إلى إذابة الثلج الذي لم يعد مفيدًا ، مثل إزالة قشرة الجليد من الأسماك المجمدة ، فاستخدم ماء الصنبور. يمكنك أيضًا إذابة الجليد. يرش بملح المائدة. لكن العملية بطيئة.
الخطوه 3
ضع مكعبات الثلج في مقلاة جافة وضعها على الموقد المشتعل. مع هسهسة الجليد سوف يذوب في وقت قصير.
الخطوة 4
إذا كنت تريد أن يذوب الثلج تدريجيًا ، فقط ضعه في وعاء وضعه في مكان دافئ ، على سبيل المثال ، بجوار البطارية. كلما كانت قطع الجليد أصغر ، زادت سرعة ذوبانها من انخفاض درجة الحرارة.
