هناك العديد من العلامات التجارية وأنواع النبيذ في متاجر البقالة والمتاجر المتخصصة الحديثة بحيث يصعب أحيانًا الاختيار. ولكن مهما كان ما تقرر شرائه - نبيذ بورت ، أو شامبانيا ، أو شمبانيا أو منتج آخر - فمن المهم أن تشتري منتجًا عالي الجودة ، وليس منتجًا مزيفًا.
تعليمات
الخطوة 1
انتبه لتكلفة المشروب. لا يمكن أن يكون النبيذ الحقيقي والجيد رخيصًا جدًا. يعتمد سعر زجاجة النبيذ الواحدة على العديد من العوامل ، على سبيل المثال ، نوع العنب ومكان التجميع والشيخوخة وما إلى ذلك. لذلك ، يجب أن تنبهك التكلفة المنخفضة للمشروب ، وإلا فإنك تخاطر بشراء نبيذ مصنوع من مواد خام من الدرجة الثانية ويحتوي على مجموعة متنوعة من الإضافات الغذائية التي تخفي الجودة المنخفضة للمنتج.
الخطوة 2
اشترِ النبيذ فقط من منافذ البيع بالتجزئة الموثوقة والمتخصصة. كقاعدة عامة ، تقدر هذه المؤسسات سمعتها كثيرًا ومن غير المرجح أن تبيع مشروبات مزيفة. بالإضافة إلى ذلك ، خلقت متاجر النبيذ ظروفًا لتخزين النبيذ بشكل صحيح ، مما يؤثر أيضًا على جودته.
الخطوه 3
تفضل النبيذ المعبأ في زجاجات. تزيد العبوات الزجاجية من التكلفة النهائية للمنتج ، وهذا غير مربح تمامًا للمصنعين عديمي الضمير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزجاج قادر على الحفاظ على خصائص الذوق الفردية للمنتج. تضع شركات النبيذ أختامها أو صورها المجسمة على الزجاجة ذات العلامات التجارية لحماية المنتج من التزييف.
الخطوة 4
انتبه إلى الملصق. يجب أن يحتوي على المعلومات التالية: اسم النبيذ ، وقت التقادم ، كمية السكر ، خمر أو نبيذ المائدة ، اسم الشركة المصنعة ومكان الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان الملصق يفتقد إلى النقش: "نبيذ طبيعي 100٪" ، فأنت تحمل مشروبًا من النبيذ في يديك. يجب أن يكون للزجاجة التي تحتوي على نبيذ طبيعي ختم ضريبة أخضر-أصفر ، وزجاجة بها نبيذ فوار أو شمبانيا يجب أن تكون صفراء-زرقاء.
الخطوة الخامسة
تحقق من النبيذ للتأكد من صحته دون فتح الزجاجات. للقيام بذلك ، اقلبه رأسًا على عقب بحدة. إذا رأيت في الجزء السفلي كمية صغيرة من الرواسب الكثيفة ، فلديك منتج عالي الجودة أمامك ، إذا كان هناك الكثير من الرواسب وهو فضفاض - ارفض شراء هذا المشروب.
الخطوة 6
عند فتح زجاجة من النبيذ ، انظر إلى الفلين. إذا كان له مظهر جاف ، أسود اللون ورائحة كريهة ، فإن النبيذ حقيقي ، فقط ، على الأرجح ، تم تخزينه بشكل غير صحيح. لذلك من الأفضل عدم شربه.
الخطوة 7
خذ تذوقًا بعد شراء النبيذ. النبيذ المزيف رديء جدًا في الذوق ويقضي تمامًا على الطعم. غالبا ما تكون حلوة. يجب أن تكون رائحة زجاجة النبيذ المفتوحة حديثًا مغرية للغاية ، ولكن تذكر أن رائحة النبيذ الطبيعي يجب ألا تكون رائحتها مثل الحلوى والشوكولاتة والروائح الأخرى غير الطبيعية للعنب.
الخطوة 8
صب النبيذ في كوب وأضف بضع قطرات من الجلسرين إليه. إذا كان النبيذ ذو نوعية جيدة ، فسيظل في الأسفل ويظل عديم اللون. إذا كان النبيذ مزيفًا ، سيتحول لون الجلسرين إلى الأصفر أو الأحمر.
