النبيذ مشروب معقد للغاية ونبيل. تحتاج إلى شربه بحماسة ومهارة. يختلف النبيذ الأحمر والأبيض اختلافًا جذريًا عن بعضهما البعض ، فهم في حالة سكر ويأكلون بطرق مختلفة تمامًا. ما هي الطريقة الصحيحة لاستهلاك النبيذ الاحمر؟
تعليمات
الخطوة 1
كل شيء يبدأ بفتح الزجاجة. بعد فتح زجاجة النبيذ الأحمر ، يجب السماح لها بالتنفس. كقاعدة عامة ، يجب أن يقف النبيذ المفتوح لمدة 15 دقيقة إلى ساعة. عادة ما تكون كؤوس النبيذ الكبيرة ربع ممتلئة ، وكؤوس النبيذ الأصغر ثلث ممتلئة. يترك النبيذ الجيد خطوطًا ناعمة على جدران الكأس تسمى أرجل النبيذ.
الخطوة 2
إذا تم تقديم النبيذ الأبيض والشمبانيا باردين دائمًا ، فعندئذٍ يكون اللون الأحمر عكس ذلك. يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى لهذا المشروب على طاولتك 12-20 درجة. في الطقس البارد ، يمكنك شرب النبيذ الأحمر الدافئ ، والذي سوف يدفئك بالتأكيد في الطقس السيئ. الشيء الرئيسي هو التأكد من أنه لا يغلي!
الخطوه 3
قبل الشرب ، من الجدير تقييم جودة النبيذ. سيكون المنتج الجيد دائمًا شفافًا تمامًا وموحد اللون. يمكنك رؤية شفافية النبيذ الأحمر على خلفية بيضاء (على سبيل المثال ، ورقة أو مفرش طاولة). قد يحتوي المشروب على رواسب نبيذ خفيفة ، طالما أنها ليست عكرة.
الخطوة 4
يشربون الخمر ببطء لكي يشعروا بكل ظلال الذوق. ضع بعض السوائل في فمك ، لكن لا تبتلعها كلها مرة واحدة. أولاً ، تحتاج إلى وزن المشروب على لسانك ، وهذا سيسمح لك بتقدير جودته تمامًا ، وبعد ذلك سيبقى طعمًا ممتعًا. في الفم ، النبيذ الأحمر ، الذي يجب أن يكون دافئًا على أي حال ، يسخن أكثر ، مما يساعد على الشعور بباقته بشكل أفضل. كلما كان مذاق النبيذ أكثر إشراقًا وتعقيدًا ، كان ذلك أفضل.
الخطوة الخامسة
من الأفضل تقديم النبيذ الأحمر مع أطباق اللحوم. يعتبر مزيجها مع لحم الضأن مثاليًا. إذا كانت بعض الأطباق في القائمة عبارة عن لحوم وبعضها نباتي ، فيجب تقديم النبيذ بنفس الطريقة. يتم تقديم الفطر عادة مع النبيذ الأحمر فقط. يعتبر الجمع بين المنتجات المالحة للغاية أو المخمرة أو الحمضية مع النبيذ شكلاً سيئًا. طعمها قاسي للغاية ، يقطع طعم المشروب نفسه.
