العشاء الرومانسي فكرة رائعة لبناء علاقة لا تزال هشة وإعادة تنشيط المشاعر القديمة. يجب أن يكون عشاء العشاق مرضيًا بدرجة كافية ، ولكن ليس بكثرة. ثلاث أطباق كافية (رئيسي ، سلطة خفيفة وحلوى). يمكنك استخدام المنشطات الجنسية المعروفة (التمر والموز والتفاح والبيض والأسماك الحمراء والمأكولات البحرية) لإعدادها ، والوصفات من هذه المنتجات لذيذة وبسيطة.
انه ضروري
-
- لتحضير سلطة كوكتيل الجمبري:
- 300 غرام من الروبيان المقشر (أو لحم الكريل) ؛
- 300 غرام من الخيار
- 200 غرام جزر
- 300 غرام تفاح
- 1 الجير
- الخضر.
- 4 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
- 4 ملاعق كبيرة. ل. كريم.
- فيليه السلمون المخبوز:
- 300 غرام فيليه سمك
- 20 غرام دقيق
- 200 غرام من البصل
- 50 غرام من الزيت النباتي
- 1/2 ليمون
- زيتون
- الخضر.
- ملح؛
- فلفل مطحون.
- لتحضير كريمة الخثارة مع التوت:
- 250 غرام من الجبن
- 150 غرام توت
- 80 غرام من العسل
- نكهة 1/2 ليمون.
- 100 مل حليب.
تعليمات
الخطوة 1
سلطة كوكتيل الروبيان
يستغرق هذا الطبق 15 دقيقة ليطهى. يتم استخدام لحم الروبيان أو الكريل المعلب بدون معالجة مسبقة. إذا كنت قد جمدت الجمبري ، قم بغليه في الماء المغلي المملح لمدة 3-4 دقائق. يرجى ملاحظة: تحتاج إلى غمس الجمبري في الماء المغلي. قم بتبريد الجمبري المسلوق ، وحرر أعناق القشرة وتأكد من إزالة الوريد. اتركي القليل من الجمبري جانبًا لتزيين الطبق ، وقطعي الباقي. يقطع الخيار والتفاح والجزر إلى شرائح رفيعة. لمنع سواد التفاح ، رشه بعصير الليمون. ضع الخيار والجزر والتفاح والروبيان في كؤوس أو أوعية نبيذ طويلة. اخلطي المايونيز مع الكريمة ، أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون. تُسكب صلصة المايونيز فوق سلطة الكوكتيل ، وتُزين بالجمبري الكامل والأعشاب وشرائح البرتقال أو الليمون.
الخطوة 2
شرائح السلمون
مدة الطهي 20 دقيقة. اغسل وجفف شرائح السمك (إذا لم يكن هناك سمك السلمون ، فإن شرائح الأسماك الدهنية البحرية الأخرى مناسبة لإعداد هذا الطبق). قطعها إلى 3-5 قطع لكل حصة. يرش الملح والفلفل والخبز بالدقيق. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. تُضاف قطع السمك وتُطهى معًا لمدة 10-15 دقيقة ، حسب سمك الفيليه. زيني القلي السريع بالخضروات وزيّني بشرائح الليمون والزيتون والأعشاب.
الخطوه 3
كريمة الرائب مع توت العليق
لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة لتحضير هذا الطبق. اغسل الليمون جيدًا وقشره. في وعاء ، يُمزج العسل والحليب والجبن القريش والقشر ومعظم التوت (احتفظ ببعض حبات التوت الكاملة للتزيين). تغلب على جميع المكونات بالخلاط. عند التقديم ، ضعي كريمة الخثارة مع شريحة في إناء أو وعاء ، وزينها بالتوت. رش بعض الشوكولاتة المبشورة على الوجه ، إذا رغبت في ذلك.
