وصفة بسيطة لملفات تعريف الارتباط الغريبة مع الحليب المكثف ، والتي يحبها الكبار والصغار. الرقة والهشاشة هي المعايير الرئيسية لهذه المعجنات الشعبية. بسكويت شورت بريد مع طعم كريمي يذوب في فمك. سيستغرق الطهي القليل من الوقت ، وستسعد عائلتك بالمعجنات العطرية.
انه ضروري
- - 200 غرام من المارجرين الكريمي ؛
- - 180 غرام من السكر
- - 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة الفانيلين.
- - 2 بيض
- - 3 اكواب طحين.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع المارجرين في وعاء عميق ، نضيف السكر أو السكر البودرة. نذوب المارجرين مع السكر. اخلطي جيدًا وأضيفي 2 بيضة واخفقي بالخلاط أو اخفقي حتى يصبح المزيج رقيق ومتجانس
الخطوة 2
في كوب منفصل ، اخلطي المكونات السائبة: الفانيلين والبيكنج بودر والدقيق المنخول. تُضاف المكونات الجافة تدريجياً إلى أجزاء إلى كتلة البيض وتُعجن عجينة ناعمة ومرنة.
الخطوه 3
افردي العجينة بسمك 3-4 مم ، ثم اعصري البسكويت بالقالب.
الخطوة 4
ننقل إلى صفيحة خبز (لا تحتاج إلى دهن ورقة الخبز ، ستتم إزالة ملفات تعريف الارتباط جيدًا). نضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
الخطوة الخامسة
أثناء خبز ملفات تعريف الارتباط ، لنبدأ بالحشو. ضعي الزبدة الطرية في كوب ، أضيفي الحليب المكثف المغلي ، اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى تتشكل كتلة متجانسة كثيفة.
الخطوة 6
بعد فترة زمنية معينة ، نخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن. دعها تبرد قليلاً ، وزعها بالحليب المكثف ، واجمع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا ، وربطها ببعضها البعض. حان الوقت لدعوة العائلة لشرب الشاي.
