يستخدم الثوم المقلي في أطباق مختلفة. يمكن لكل ربة منزل تحضيرها بسهولة وتخزينها في الثلاجة ، لأنه من أجل قلي الثوم ، سيستغرق الأمر بضع دقائق فقط.
انه ضروري
- - عدة رؤوس من الثوم
- - مرعى نباتي
- - ملح؛
- - توابل
- - عبوات بلاستيكية أو زجاجية
تعليمات
الخطوة 1
قبل أن تبدأ في قلي الثوم ، عليك تحضيره. خذ رؤوس الثوم وقشرها واشطفها تحت الماء الجاري. الآن أنت بحاجة إلى تقطيع الثوم. للقيام بذلك ، يمكن تقطيع فصوص الثوم إلى بلاستيك رقيق أو سحقها ببساطة باستخدام مكبس ثوم خاص ؛ تقوم بعض ربات البيوت بطحن الفصوص عن طريق فركها بمبشرة جيدة.
الخطوة 2
أنت الآن بحاجة إلى أخذ وعاء بلاستيكي أو زجاجي مناسب ووضع الثوم المفروم فيه. حتى لا تتسبب في تلطيخ الكثير من الأطباق ، يمكنك تخزين الثوم في الثلاجة في نفس الحاوية. يمكنك الآن الانتقال إلى المرحلة التالية من تحضير الثوم للقلي ، لذلك تحتاج إلى إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي إلى البرطمان وتحريك كل شيء جيدًا. انتظر بضع دقائق حتى ينقع الثوم جيدًا في الزيت. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملح الثوم على الفور ، مما يزيد من مدة صلاحيته عند قليه.
الخطوه 3
من أجل قلي الثوم ، من المناسب استخدام فرن الميكروويف. يجب وضع حاوية الثوم المحضرة في الميكروويف لبضع دقائق. عندما تشم رائحة الثوم المقلي المميزة ، قم فقط بإيقاف تشغيل الميكروويف وإزالة الوعاء. يستغرق هذا عادة حوالي ثلاث إلى خمس دقائق.
الخطوة 4
يمكنك أيضًا قلي الثوم في مقلاة. للقيام بذلك ، قم بتسخينه جيدًا واسكب المحتويات المحضرة خارج الحاوية. يقلب باستمرار بملعقة ، ويقلى الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا كنت تعرف مسبقًا ما هي الأطباق التي ستضيف إليها الثوم المقلي ، فيمكن استكمالها بالتوابل المناسبة أثناء القلي. سيساعدك هذا على توفير الوقت عند تحضير وجباتك المفضلة.
الخطوة الخامسة
بمجرد أن يصبح الثوم جاهزًا ، انتظر حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. الآن يمكن إضافته إلى أي طبق من اختيارك. يمكن تخزين الثوم المقلي في الثلاجة لعدة أسابيع ، وهو أمر مريح للغاية.
