كل شيء مزور هذه الأيام ، والجبن ليست استثناء. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يتم تزوير الجبن أكثر من المنتجات الأخرى. من الصعب جدًا الحصول على جبن حقيقي اليوم. تباع الجبن من العلامات التجارية الشهيرة ، التي يصنعها شخص مجهول ، في كل مكان. ولكن لا يزال بإمكانك التمييز بين المنتج الحقيقي والمزيف.
تعليمات
الخطوة 1
اللون هو أول شيء يجب الانتباه إليه. الأصناف الصلبة صفراء فقط. من خلال شراء الجبن الباهت ، فإنك تخاطر بالحصول على منتج يحتوي على مكملات فول الصويا والأعشاب. هناك أيضا جبن الصويا. انه ابيض. هذا هو السبب في أن الجبن التي تحتوي على فول الصويا لها لون شاحب.
الخطوة 2
يجب أن يكون الجبن الحقيقي به ثقوب ، ويطلق عليهم أيضًا عيون. انتبه بشكل خاص لهذا! إذا كان لديك جبنة "أعمى" أمامك ، فهذا يعني أنها صنعت بالمخالفة للتكنولوجيا ، وأنهم وضعوا فيها بشكل مختلف تمامًا عما يوضع في الجبن الحقيقي.
الخطوه 3
إذا انهار الجبن أو كان صلبًا جدًا ، فهذه أيضًا علامة على منتج رديء الجودة. النعومة المفرطة ليست أيضًا علامة على الجودة. يتم الحصول على هذا الجبن إذا لم يتم اتباع تقنية تحضيره ، وكذلك عند انتهاك فترة الشيخوخة. يمكن أن ينهار الجبن أيضًا بسبب تعرضه للتجميد وإزالة الجليد لاحقًا.
